niedziela, 28 grudnia 2014

Makowo jabłkowo orzechowe ---Makowo mela noce


CIASTO
SKŁADNIKI
  • 100 g mielonych migdałów bez skórki 
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g drobnego cukru
  • 150 g suchego maku
  • 8 białek
  • 4 żółtka
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           WYKONANIE                                                                                                                                                                                                                         Białka ubijamy  na sztywną pianę,stopniowo dodając  cukier. W momencie kiedy białka będą sztywne i błyszczące ,dodajemy stopniowo cukier .Miksujemy do rozpuszczenia cukru ,dodając kolejno   żółtka. Następnie wsypujemy  migdały,mak i wiórki kokosowe. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Blachę z piekarnika wyścielamy papierem do pieczenia i wylewamy na nia powstałą mase . Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy  w temp. 170 C około 16-20 minut-do suchego patyczka. Upieczone ciasto studzimy.
     
                                                                                                                                                                                 .                                                                                                                                                                               MASA JABŁKOWA
SKŁADNIKI
  • 1 kg jabłek
  • 1 budyń śmietankowy
  • ½ szklanki soku jabłkowego, lub innego

WYKONANIE
Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż masa zgęstnieje.
KREM                                                                                                                                                                                                             SKŁADNIKI
  • 2 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki rumu
  • 3 łyżki maki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • cukier wanilinowy
  • 200 g miękkiego masła
  • 2 żółtka
                                                                                                                                                                                              WYKONANIE                                                                                                                                                                                               Jedna szklankę . mleka zagotować. Drugą szklankę mleka wymieszać z żółtkami, cukrami i mąką. Wlać na gotujące się mleko i doprowadzić do wrzenia. Tak powstały budyń przykryć i wystudzić.
Miękkie masło utrzeć na puch. Stopniowo dodawać wystudzony budyń. Na koniec wlać rum i krótko zmiksować.
Krem wyłożyć na placek z makiem przykryć drugim plackiem  lekko docisnąć.                                                                                                                                                                                                                                                     CIASTO DO ORZECHÓW

SKŁADNIKI


 

  • 3 szklanki mąki
  •   250g margaryny
  •    1 jajo
  •   1 żółtko
  •  2 łyżki śmietany
WYKONANIE
Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy placek na wielkość blachy-u mnie 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły. - -                                                                                                                                                                                                                                         MASA ORZECHOWA
SKŁADNIKI
    200-300 g orzechów włoskich
    120 g margaryny
    2 łyżki miodu
    100 g cukru

WYKONANIE
Orzechy pokroić. Masło z cukrem i miodem zagotować .Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna.. Gorące nakładać na warstwy ciasta..
1  Dżem śliwkowy                                                                                                                                                                      ŁĄCZENIE od spodu..
  • warstwa ciasta z orzechami
  • warstwa jabłek
  • ciasto z orzechami
  • dżem śliwkowy,
  • ciasto makowe,
  • ,warstwa kremu
  • i ciasto orzechowe na wierzch...
  • BOMBA KALORYCZNA ale Smaczna.... ps.jest ciut zabawy ,ale warto dla smaku i zadowolonych min gości..kto lubi jabłka i mak ten będzie zadowolony..
    ----TORTA

         100g mandorle tritate, sbucciate

         100g cocco disidratato

         Zucchero semolato 100 g

         150 g di papavero secco

         8 proteine
         4 tuorli d'uovo

    Proteine ATTUAZIONE macellati sul rigido, zucchero aggiungendo gradualmente. Una volta che la proteina sarà rigida e lucida, aggiungere gradualmente lo zucchero a sciogliere lo zucchero .Miksujemy aggiungendo i tuorli. Poi versare le mandorle, semi di papavero e cocco. Tutti mescolare delicatamente con un cucchiaio. Scheda imbottita dal forno con carta da forno e versate la massa risultante a lei. Mettete in forno preriscaldato. Cuocere in forno a temperatura. 170 C, circa 16-20 minuti, un bastone a secco. La torta raffreddare.
      

                                                                                                                                                APPLE PESO
    INGREDIENTI

         1 kg di mele

         1 budino cremoso

         ½ tazza di succo di mela, o altro


    ESECUZIONE
    Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e soffriggere a fuoco lento. Aggiungere lo zucchero a piacere e continuare a friggere.
    Mix Pudding in succo di mela e versare in mele fritte, cuocere mescolando continuamente finché il composto non si addensa.

    INGREDIENTI CREMA

         2 tazze di latte

         2 cucchiai di amido di mais

         3 cucchiai di rum

         3 cucchiai di farina di grano

         4 cucchiai di zucchero

         zucchero vanigliato

         200 g di burro morbido
         2 tuorli d'uovo

    ESECUZIONE Un bicchiere. Far bollire il latte. Il secondo bicchiere di latte mescolato con tuorli d'uovo, lo zucchero e la farina. Versare il latte bollente e portate a bollore. La copertura budino risultante e lasciare raffreddare.

    Burro morbido fino a chiaro ed fluff. A poco a poco aggiungere il budino raffreddato. Infine versare il rum e mescolate brevemente.

    La crema messo sulla torta con la copertura torta semi di papavero con una seconda pressione leggera. TORTA DI NOCI

    INGREDIENTI



         3 tazze di farina
           250g margarina
            1 uovo
           1 tuorlo d'uovo
          2 cucchiai di panna

    ESECUZIONE
    Tagliare con un coltello la margarina, aggiungere gli altri ingredienti e impastare la pasta.
    Lasciare in frigo per 30 minuti.
    Dividere in 3 parti, stendete ogni torta su un piatto-size 36X23cm me. Cuocere in una temperatura di 200 ° C circa 15-20 minuti. Per cancellare rosolato, lasciare raffreddare. - - Dadi PESO
    INGREDIENTI
         200-300 g di noci
         120g margarina
         2 cucchiai di miele
         100 g di zucchero
    ESECUZIONE
    Taglio Nuts. Burro con lo zucchero e il miele .Podgrzewać ebollizione mescolando in continuazione fino a poco unito, fare attenzione a non attaccarsi al fondo .. Hot applicata agli strati di pasta ..

    1 COLLEGAMENTO marmellata di prugne dal basso ..

         torta a strati con le noci

         strato di mele

         torta con le noci

         marmellata di prugne,

         torta di semi di papavero,

         , Lo strato di crema

         e torta di noci in cima alla ...

         BOMB calorico ma gustosa .... ps.jest un po 'di divertimento, ma vale la pena per il gusto e soddisfatto min gości..kto piace mele e papavero saranno felici ..

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

777pepin777@gmail.com