Składniki
- 3 kg cukinii --pokroić w kostkę
- ½ kg cebuli --pokroić w plastry
- 4 papryki czerwone --pokroić w paski
- 2 papryki żółte --pokroić w paski
- 2 duże główki czosnku – ząbki pokroić na kawałki
- małe gałązki selerawszystko posolić około 3 łyżkami soli
- 1 op. kurkumy
- 1 łyżka gorczycy
- ½ l octu-można dać jablkowy ,jak ktoś nie trawi zwyklego ocet jabłkowy
- 3 szkl. cukru
- 1 szkl. wodywszystko do zalewy zagotowaćWykonanieUkładać w słoiku plastry cebuli,następnie cukinie z czosnkiem,liście selera i plastry kolorowej papryki.Zalać zalewą .Pasteryzować słoiki 10-15 minut od zagotowania wody.Smacznegoprzepis przywiozłam z wczasów tego roku.i od razu robię........salatka tak nam smakowała,że zdobycie przepisu ,było pewne....
.Componenti
3 kg zucchine a cubetti --pokroić
½ kg di cipolle a fette --pokroić
4 peperoni rossi a listarelle --pokroić
2 peperoni gialli strisce --pokroić
2 grandi teste di aglio - chiodi di garofano e tagliato a pezzi
piccoli rametti di sedano
per tutta la stagione con sale circa 3 cucchiai di sale
Zalewa
1, op. curcuma
1 cucchiaio di senape
½ litro di aceto di mele, si può dare a qualcuno non digerire aceto di mele pianura
3 vetro. Zucchero
1 tazza. Acqua
Far bollire tutto per sottaceto
esecuzione
Disporre le fette di cipolla in un barattolo, poi le zucchine con aglio, foglie di sedano e le fette di colore sottaceto papryki.Zalać .Pasteryzować vasetti 10-15 minuti di bollitura wody.Smacznego
ricetta portato dai pacchetti vacanza roku.i subito ........ lo faccio insalata così abbiamo assaggiato quella ricetta vincente è stata un po '....
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com