buraczki z pomarancza

 

 

Składniki:

• 4 srednie upieczone buraki pokrojone w ósemki

• 2 łyżki masla

• 3 łyżki cukru

• ½ cytryny sok

• 2 pomarancze sok

• 1 pomarancza obrana na czastki bez blon

• bez białych części

• sól

• pieprz

  
  
  

Wykonanie

Rozgrzać w rondelku maslo,dodać pokrojone buraki, cukier, sok cytryny i pomarańczy. Smażyć do zredukowania plynu ,powstanie gesty sok ,ktory oblepi buraczki. Doprawic sola i pieprzem do smaku. W ostatnim momencie dodać cząstki pomarańczy i razem zagrzać. Podawać cieple ,choc na zimno mi tez smakuje:)) Polecam do miesa ,pieczystego ,dziczyzny.                              przepis z CANAL+KUCHNIA