szybkie swojskie,Paczki domowe

Skladniki

• 8żółtek

• 10dag drozdzy swiezych

• 2 smietany o poj.250g 18%

• 6 łyzek cukru

• szczypta soli

• ok 1 kg

  smalec do smazenia

  
  
  
  

Wykonanie

zoltka utrzec z cukrem,dodać smietanę ,drozdze i make ,wyrobic ciasto,bedzie lepkie ,ale daje się wyrobic..lekko podsypywac maka ...urywac po kawalku i formowac paczki.

pozostawic do podrosniecia zanim sie tluszcz nagrzeje w cieplym miejscu.

 smazyc..sa pulchne ,delikatne ..przepis od znajomej dostalam.

 

chrust-faworki pieczone

u mnie bardziej  przypieczone ,bo kurier wlasnie paczke przyniosl ,ale i tak smaczne


czas przygotowania: 30 minut

składniki: 

• 200 g mąki pszennej tortowej

• 1/3 łyżeczki soli

• 1 czubata łyżka cukru pudru 

• 35g masła

• 2 żółtka ze średniej wielkości jajek 

• 3-5 łyżek gęstej śmietany, może być 18%

• cukier puder do posypania

Wykonanie

suche produkty przesiac przez sito,nastepnie dodac masło,rozetrzec palcami aby nie było grudek. Dodac żółtka i po łyżce śmietany ,u mnie 3 łyzki .Uformowac  ciasto w kulę ,podzielic  na 3-4 czesci. Rozwałkowac ciasto bardzo cienko i pokroic na paski Każdy kawałek naciac wzdłuż na środku i przełóż przez środek jeden koniec faworka.Faworki ułóżyc na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C, grzanie góra/dół. przez około 8-10 minut - aż faworki będą rumiane.Przed podaniem posypac cukrem pudrem.przepis od Smacznej Pyzy