wtorek, 28 kwietnia 2015

Miodzik z mniszka lekarskiego

  
    Składniki:
Kwiaty mniszka najlepiej zrywać pod koniec kwietnia i do połowy maja.Ten ciemny jest z samego mniszka z cytryną ,a ten jasny z mniszka i melisy....widać różnice...
  • 1000 główek kwiatu mniszka [około 1 kilograma kwiatów z zieloną koroną, bez łodygi]
  • 2 litry wody
  • 4-5 cytryn
  • 2 kilogramy cukru
    Wykonanie
      Kwiaty zrywamy w słoneczny dzień, kiedy będą całkowicie rozłożone. Najlepiej zebrać je z ogrodu czy łąki – miejsca oddalonego od drogi i spalin. Rozkładamy je na białych kartkach papieru – aby wszystkie żyjątka z nich uciekły .
      Kwiaty mlecza wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu przez ok. 15-20 min. Następnie garnek odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Po 24 godzinach wywar odcedzamy przez sito i dodajemy do niego sok z cytryn oraz cukier.
      Gotujemy bez przykrycia, na wolnym ogniu przez ok. 2 do 2,5 godziny, co jakiś czas mieszając.Miód sprawdzamy wylewając niewielką ilość na talerz, czekamy chwilkę aż całkowicie ostygnie, wtedy widać, jaką ma gęstość. Powinniśmy dążyć, aby miał taką konsystencję jak prawdziwy miód lub syrop klonowy.
      Gorący syrop przelewamy do suchych wcześniej pasteryzowanych słoiczków i dokładnie zakręcamy. Odstawiamy na gazetę, przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy do ostygnięcia.
      Stosujemy go na przeziębienia (gardło, kaszel), lub słodka polewa do ciast,  lodów czy racuchów.


Mniszek z melisą - miodzik na kaszel = vescia melissa miele di tosse

Kwiaty mniszka najlepiej zrywać pod koniec kwietnia i do połowy maja.
       Składniki:
  • 500 główek kwiatu mniszka
  • 1 litr wody
  • 2 cytryn
  • 1 kilogram cukru trzcinowego ,lub bialego
  • parę gałązek melisy cytrynowej                                                                                               

                                     Wykonanie
    Kwiaty zrywamy w słoneczny dzień, kiedy będą całkowicie rozłożone. Najlepiej zebrać je z ogrodu czy łąki – miejsca oddalonego od drogi i spalin. Rozkładamy je na białych kartkach papieru – aby wszystkie żyjątka z nich uciekły .
    Kwiaty mlecza wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu przez ok. 15-20 min. Następnie garnek odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Po 24 godzinach wywar odcedzamy przez sito i dodajemy do niego sok z cytryn oraz cukier.
    Gotujemy bez przykrycia, na wolnym ogniu przez ok. 2 do 2,5 godziny, co jakiś czas mieszając.Miód sprawdzamy wylewając niewielką ilość na talerz, czekamy chwilkę aż całkowicie ostygnie, wtedy widać, jaką ma gęstość. Powinniśmy dążyć, aby miał taką konsystencję jak prawdziwy miód lub syrop klonowy.
    Gorący syrop przelewamy do suchych wcześniej  pasteryzowanych słoiczków i dokładnie zakręcamy. Odstawiamy na gazetę, przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy do ostygnięcia.
    Stosujemy go na przeziębienia (gardło, kaszel), lub jako słodka polewa do ciast, naleśników, lodów czy racuchów.

    Migliori fiori di tarassaco scelta alla fine di aprile e metà maggio.

           
    Ingredienti:

        
    1000 teste di dente di leone fiore [circa 1 chilo di fiori con la corona verde, senza gambi]

        
    2 litri di acqua

        
    4-5 limoni

        
    2 kg di zucchero

        
    qualche rametto di melissa Execution

        
    Flowers rottura in una giornata di sole, quando sono completamente estesi. Top raccoglierle dal giardino o prato - un luogo lontano dalla strada e di scarico. Li Stendere su un foglio di carta bianca - che tutte le creature sono fuggiti.

        
    Fiori di tarassaco mettere nel piatto, versare l'acqua fredda e cuocere a fuoco basso per circa. 15-20 min. Poi lasciare per un piatto al giorno in un luogo fresco. Dopo 24 ore, sgocciolare il brodo attraverso un setaccio e aggiungere ad essa con succo di limone e zucchero.

        
    Bollire, scoperto, a fuoco basso per circa. 2 a 2,5 ore periodicamente controllare mieszając.Miód versando una piccola quantità su un piatto, attendere un minuto per raffreddare completamente, poi si vedrà che cosa è la densità. Dobbiamo sforzarci di avere la consistenza come il miele o sciroppo d'acero reale.

        
    Versare lo sciroppo caldo per asciugare vasetti prima pastorizzati e spegnere con attenzione. Lasciare sulla carta, coprire con un asciugamano e lasciare raffreddare.

        
    Lo usiamo per il raffreddore (gola, tosse), per assistere il lavoro dei reni e del fegato, la pulizia della pelle o come condimento dolce per le torte, frittelle, gelato o frittelle.

poniedziałek, 27 kwietnia 2015

ziemniaki w jajku -- patate in uovo


Proste pyszne danie z ziemniaka  .Pozostały mi ziemniaki z dnia wczorajszego,na pewno w niejednym domu też tak jest...i trzeba ,było coś z nimi zrobić ,a wyszło pyszne jedzonko...….. ..                                                                                  Składniki
  • 3-4 ziemniaki
  • 1 jajko
  • maslo
  • sól odkwaszająca tutaj



  • patelnia                                                                                                                        
       Wykonanie Ziemniaki pokroić w grubsze plastry Jajko rozbełtać i dodć do smaku soli odkwaszającej.Masło rozgrzać na patelni.Na rozgrzaną patelnie układać plastry ziemniaka obtoczonego w jajku.Smażyć do zarumienienia.                                                                                         Sos bazyliowo - pietruszkowy:
    • pół pęczka bazylii
    • pół pęczka zielonej pietruszki
    • sól odkwaszająca tutaj
    • szczypta cukru
    • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
    • 1 ząbek czosnku
    • 150-200 ml gęstej śmietany

    Wykonanie:

    Oderwać listki bazylii i razem z pietruszką posiekac na drobno..Doprawić solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny, dodać przepołowiony ząbek czosnku na koniec wymieszać z gęstą śmietaną. Podawać z plastrami ziemniaka....

niedziela, 26 kwietnia 2015

Chleb z pomidorami


Składniki (składniki na 2  bochenki,lub 1 duży )
  • 500 ml ciepłej wody
  • 2 1/2 łyżeczki drożdży instant
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 600 g mąki pszennej
  • 200g mąki orkiszowej typ 2000
  • łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 6-8 suszonych pomidorów w oleju, grubo pokrojonych
  • 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie

Do miski wlać 250ml  ciepłej wody, dodać drożdże i cukier, odstawić na 5-6 minut.Po tym czasie  dodać  mąkę, sól, przecier pomidorowy, resztę wody i suszone pomidory.Zagnięść ciasto przez około 5 minut, będzie kleiste.Uformować kulę i zostawić do wyrośnięcia, przykryte wilgotną ściereczką, na około 2 godziny.Po 2 godzinach ,  ponownie rozgnieść ciasto i wyrabiać przez 1-2minuty.Następnie nadać kształt ciastu i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia  i odstawić na około 30 minut. Piec około 20-25 minut w temperaturze 220 stopni, dobrze wypieczony chleb, pukany od spodu powinien wydawać głuchy dźwięk.Smacznego:)                                                                   wiem,że nie wolno kroić gorącego,ale nie mogliśmy sie powstrzymać...Smaczny   chleb o ciekawym  kolorze, z kawałkami suszonych pomidorów. 

niedziela, 19 kwietnia 2015

tort jabłkowy

Biszkopt:
  • 6 jajka
  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 150 gram maki pszennej
  • 60gram maki ziemniaczanej
  • szczypta soli
Wykonanie
Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia.
Białka ubijamy ze szczypta soli na sztywno. Gdy już będa sztywne dodajemy łyżka po łyżce cukier, nadal ubijając. Następnie dodajemy po 1 żółtku,   ubijając tylko do połączenia sie składników.
Wymieszane i przesiane mąki dodać do ubitej piany z żółtkami   mieszając szpatułka lub rózgą ).
Ciasto przełożyć do tortownicy i piec w 175 stopniach przez ok. 30-40 min. do suchego patyczka.
Upieczone wyjąć  spuscic na podloge z wysokości 50cm i ponownie wstawić do piekarnika , pozostawic do calkowitego ostygniecia przy uchylonych drzwiczkach.

Mus jabłkowy:


  • 1kg obranych jablek pokrojonych w kostke   
  • 1/2 szkl. wody  
  • 1 lyzeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki  kardamonu
  • 1/4 łyżeczki galki muszkatolowej
  • trochę soku z cytryny
  • 4-5 lyżek cukru trzcinowego
  • galaretka cytrynowa ,lub żelatyna
Wykonanie
zagotować, aż jabłka zrobią się miękkie, i  na mus
Ponownie rozgrzać mus i dodac galaretkę cytrynową ,lub żelatynę namoczoną w wodzie i rozpuszczoną.( w 1/4 szklanki goracej wody)
Krem śmietankowy
  • 250 gram serka mascarpone
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 3 lyzki cukru pudru
  • 1-2 łyżki wanilii
Wykonanie
Serek mascarpone utrzeć z  cukrem pudrem i wanilią
Smietane ubijamy na sztywno, Ubita śmietankę dodajemy do serka ,do połączenia składników
Wykończenie                                                                                                                                                                                               Ostudzony biszkopt przekroić na pół .Nasączyc herbata z syropem orzechowym.Na to wyłożyc tężejący mus jabłkowy.Na mus 1/2 kremu i przykryć drugim blatem.Wierzch smarujemy pozostałym kremem.Wstawić do lodówki ,aby ciasto stężało i nabrało stabilnosci.

Dekoracja według woli ;)


Smacznego !!!





środa, 15 kwietnia 2015

pizza kalafiorowa pyszna




  • Składniki :                                                                                                                                           
  •   450g kalafiora -różyczki  
  •    2 jajka  
  •   ser Landle Weinkase***-lub inny żółty
  •  2-3 łyżki  zielonej pietruszki   
  •   3-4 łyżki szczypioru
  •  2-3 łyżki keczupu do smarowania                                                                                             
                                                                                                                     
Wykonanie                                                                                                                                         Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.  Ugotuj kalafior do miękkości. Ostudzony drobno posiekaj.   Następnie umieść kalafior w ręczniku i wyciśnij nadmiar wody, tak aby był całkowicie suchy.    W misce wymieszaj 2 jajka,dodaj kalafior .Wszystko mieszaj do połączenia skladników na jednolita masę  .  Blachę do pieczenia  wyłóż pergaminem i rozłóż kolafiorową masę w formie koła,przypominające pizze.. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut do zlotego koloru.Gotowy blat posmaruj keczupem ,wsyp garść zielonej pietruszki,szczypiorku i posyp serem.   Ponownie wsadź do piekarnika na 6-8 minut do  rozpuszczenia i zarumienienia sera i gotowe mega pyszne jedzonko.Polecam...i...SMACZNEGO:)                                                                                                        ***  Wygląd i konsystencja:Landle Weinkase - ser półtwardy ma kształ cylindryczny o średnicy 26cm, wysokości 8cm. Ser waży 4kg. Wnętrze gładkie z niewielkimi dziurami. Ser ma ciemną, czerwoną skórkę, którą uzyskuje się poprzez przecieranie jej czerwonym winem.

Komponenty i wytwarzanie:
Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego Dojrzewa przez 4 miesiące.

Smak i zapach:Smak aromatyczny, owocowy.        

         

łosoś w słodko-kwaśnym sosie paprykowym



 
Składniki:
  • 6-8 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 ½ łyżki curry w proszku
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • 1 ½ łyżki cukru
  • 2 pomidory, posiekane
  •   3 papryki (mix żółty i czerwony), pokroić w plastry 1cm
  • 2 cebule średnie, obrane i pokrojone w 1cm plastry
  •   2 ząbki czosnku, zgnieciony
  • 3 liście laurowe
  • filet z łososia,lub innej ryby, pokroić na cztery części
  • 20g posiekanej kolendry
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 duże jajko rozbełtane
  • 200ml cieplej wody
  • mąka do obtoczenia ryby, 



Wykonanie                                                                                                                                                                                                              Olej rozgrzej na patelni. Dodaj cebulę i nasiona kolendry i gotuj na średnim ogniu przez trzy minuty, często mieszając.Dodaj paprykę, gotuj przez 5-8 minut, a następnie dodaj czosnek,liść laurowy, pomidory i curry. Gotuj przez 8-10 minut, mieszając od czasu do czasu, a następnie dodaj cukier, ocet, łyżeczkę soli i trochę pieprzu i gotuj przez pięć minut.Na drugiej patelni podgrzej olej .Rybę obtoczyc w mące i rozbełtanym jajku.
Smażymy z obydwu stron przez 1-2  minuty.Rybe dodaj do sosu ,następnie wlej okolo 150-200ml wody .
 Duś rybę w sosie  przez 10-12 minut, aż ryba będzie gotowa,miękka . Podawaj posypaną,,posiekana zieloną  kolendrą.

 Jeden z moich ulubionych przepisów. Podawać z kawałkiem chleba.Smacznego:)





niedziela, 12 kwietnia 2015

drobiowo-wieprzowe z szynkowaru


Składniki:
  • 1 kg mięsa od szynki
  • 1/2 kg boczku świeżego
  • 1/2 kg fileta z kurczaka
  • 1/2 kg golonki z indyka
  • 40g peklosoli / można dodać zwykłą sól /
  • 25 g żelatyny
  • pieprz  czarny do smaku
  •  majeranek 7g
  • pieprz ziołowy do smaku
  •  1 kopiasta łyżka cukru
  • 6 ząbki czosnku roztartych z szczypta soli w moździerzu
  • 1 szklanki  bardzo zimnej wody
    

Wykonanie


Mięso od szynki  i pierś  pokroić w kostkę( ok 1cm). Boczek i golonkę z indyka zmielić maszynką do mięsa( duże oczka).  Przesypać solą peklową i odstawić do lodówki na 24 godziny .Na drugi  dzień dodać,suchą żelatynę, cukier,majeranek, czosnek pieprz, i dolać zimną wodę.  Całość wyrabiać dokładnie rękoma, tak długo aż mięso połączy się z przyprawami, wodą i będzie się kleić. Należy spróbować czy mięso jest dobrze przełożyć do garnka, wlać wodę zimą taką ilość żeby przykryła kiełbasę. Przykryć pokrywką i parzyć w temp 80 stopni 1,5 godziny.Mięsko nie może się gotować tylko ma się parzyć. Po zdjęciu z ognia,wyjąć z wody i pozostawić do ostygnięcia..Wędlinka doskonała na zimno,na chleb w towarzystwie chrzanu i ćwikły.  Smacznego....






sobota, 11 kwietnia 2015

czerwona kapusta -sok

Składniki
  • ćwierć główki kapusty czerwonej
  • 2 jabłka
  • garść zielonej pietruszki ,około 1 szklanki
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 2 plasterki imbiru.
Wykonanie
Podawać pojedynczo listki, na koniec twardy owoc lub warzywo (np. kawałek jabłka, ) Najlepiej jest wyciskać je w następującej kolejności: liście zielonej pietruszki, ,jabłko,kapusta czerwona w kawalkach,pomarańcza ,imbir i tak na przemian do konca składników Niewielka porcja soku zaspokoi zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Dla osób, które nie przepadają za warzywami. Połączenie warzyw i owoców nada codziennemu życiu mnóstwo energii. Warzywa i owoce zawierają dużo błonnika, który ma właściwości oczyszczające, obniża cholesterol oraz  zmniejsza uczucie głodu.  W świeżych sokach znajdziemy m.in. minerały, witaminy, niezbędne kwasy tłuszczowe, białka, węglowodany i wiele innych cennych związków.

piątek, 10 kwietnia 2015

Szynka Ziemniak i kukurydza-zupa

Czas przygotowania : 10 minut Czas pieczenia :około 30-35 minut
Składniki
  • 3 łyżki oleju lub masła
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 marchewki, pokrojone w kostkę
  • 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka tymianku, posiekane
  •  1/4 szklanki mąki ryżowej
  • 3 szklanki bulionu mięsnego
  • 2 szklanki mleka
  • 1 kg ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 25-30 deko szynki, lub boczku pokrojonego w paski,lub kostkę
  • 1 szklanka kukurydzy
  • sól i pieprz do smaku
Wykonanie
    Plastry szynki,lub boczku smażymy na rumiano ,bo poslużą jako ozdoba. Rozgrzewamy olej na patelni, wrzucamy cebulę ,marchew i seler pokrojone w kostkę.Gotujemy do miękkości około 8-10 minut.
    Mieszamy, czosnek , tymianek i mąką .Gotową mieszankę dokładamy do duszonych warzyw i mieszając dusimy 3-4 minuty,aż mąka się lekko zarumieni. Następnie powoli mieszając dodajemy bulion i mleko ,oraz pokrojone w kostkę ziemniaki.Całość doprowadzamy do wrzenia.Zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 20-25 minut. Do ugotowanej zupy ,dodajemy kukurydzę i szynkę . Gotujemy jeszcze chwilę doprawiając solą i pieprzem ,w razie potrzeby. Lekko chrupiącą szynkę dodajemy przed podaniem zupy .
    Nie przepadam za zupami,mam tylko wybrane ,które lubie .Od dziś ta zupa będzie w moim jadlospisie dość częstym  gościem.. Smacznego

czwartek, 9 kwietnia 2015

Chleb orkiszowo-owsiany

Składniki na keksówkę:
  •     1 łyżka miodu
  •     1 łyżeczka soli morskiej 
  •     200 ml wody  
  •     300 g mąki orkiszowej
  •     100 g mąki owsianej
  •     300 g zakwasu żytniego


Wykonanie


    Składniki umieszczamy w misce i mieszamy do połączenia się  Można tez mikserem.Ciasto będzie dość luźne,jak bardzo gęsta śmietana
    Przykrywamy ściereczką  i odstawiamy  do wyrośnięcia na około 1 godzinę.W tym czasie smarujemy keksówkę oliwą i posypujemy otrębami ,lub platkami owsianymi.
    Po 1 godz. przekladamy ciasto do foremki ,wyrównujemy wierzch zmoczoną łyżką i pozostawiamy do ponownego rośnięcia na około 3 godz.(ma być równe z brzegiem formy )    Wyrośnięty chlebek  wstawiamy do zimnego piekarnika i pieczemy w 200 stopiach okolo 50-60 minut.
    Upieczony wyjmujemy z formy i pozostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Smacznego;)

Labneh czyli serek z jogurtu greckiego


Składniki  
                                                                                                                                         
  • 1 duży jogurt grecki ,lub zwykły pełnotłusty jogurt
  •     1/4 łyżeczki soli morskiej drobnoziarnista
  •  duży pojemnik,miska ,sito,lub gaza podwójnie złożona
Wykonanie                                                                                                                                                
u mnie z 1 dużego pojemnika jogurtu greckiego po 24 godzinnym wiszeniu w lodowce.
Jeśli nie masz sitka, , możesz użyć gazy w jego miejsce. Wystarczy głęboką miskę z podwójną warstwą gazy i dwa patyczki od szaszłyków. Wymieszaj sól z jogurtem i wlej mieszankę na sito ,lub podwójnie zlożoną gazę. Pakuneczek umocować na patyczkach  Zawiesić pakunek nad miską (lub dzbankiem), upewniając się, że dno gazę jest zawieszone w powietrzu (nie ma to siedzi w cieczy). Można też powiesić serek na drewnianej łyżce.Przechować w lodówce przez co najmniej 24 godziny.Po tym czasie aksamitny serek jest gotowy to jedzenia Dużo płynu wypłynie i jogurt zgęstnieje. Usuń z tkaniny.Smacznego

wtorek, 7 kwietnia 2015

sernik

Składniki:            na ciasto                                                                                                                                              
  • 300g mąki
  • 1 jajko
  • 125 g cukru pudru
  • 125 g zimnego masła
  • 1- 2 łyżeczki ekstraktu wanilii
  masa serowa                                                                                                                                    
  • 1-1,2 kg tłustego twarogu
  • 230 g cukru pudru
  • 120 g  masła
  • 8-10 jajek
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki ekstraktu wanilii 
  •  rodzynki
                                                           Wykonanie                                                                                                                                 Składniki na ciasto zagnieść. Podzielić w proporcjach 2/3 i 1/3. Schłodzić w lodówce 1/3 ciasta ok. 1h. Wylepić dno formy (33x24),większą częścią ciasta-tzn 2/3 ,  po nakłuwać i podpiec w 180-190°C ok. 15 minut. Wystudzić. Ser  zmielić dwu-trzy krotnie. Masło utrzeć z cukrem i wanilią.Do utartej na gładko masy dodawać po jednym żółtku,na przemian z twarogiem.  Miksować po ,każdym dodaniu do dokładnego połączenia . Następnie dodać mąkę ziemniaczana i rodzynki.Ubite białka wymieszać łyżka delikatnie z masą serową,którą wylewamy na podpieczony spód ciasta. Z reszty ciasta można zrobić kratkę ,lub zetrzeć na tarce jarzynowej i wyłożyć na masę serową.Sernik piec 50-60 minut w 165-170° C.Na 15-20 minut  przed końcem pieczenia otworzyć piekarnik i delikatnie nożykiem wokoło odczepić masę serową od boków blaszki .To nam daje ,że sernik jest bardziej równy.Gdy ciasto będzie upieczone  wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić na godzinę do przestygnięcia.Wyciągnięty z piekarnika zimny sernik polukrować,posypać pudrem ,lub zostawić goly jak u mnie...pycha....
                                                                                                       

czwartek, 2 kwietnia 2015

kuracja oczyszczająca po Tybetańsku






Posprzątaj po Tybetańsku – najprostsza kuracja oczyszczająca
Tybetański sposób na oczyszczanie całego organizmu jest bardzo prosty.
Potrzebny jest ryż – taki o najbardziej okrągłych ziarnach.  W żadnym wypadku długoziarnisty.
Na sitko wsyp tyle płaskich łyżek stołowych ryżu ile masz lat.Umyj go, a następnie przełóż do słoja i zalej świeżo przegotowaną wodą.Zakręć i wstaw do lodówki.Nazajutrz wstań przed godzina 7 rano, wylej ze słoika wodę, nabierz kopiasta łyżkę ryżu i gotuj go 3-4 minuty. Nie dodawaj soli. Zjedz ugotowaną porcję .
Pamiętaj, musisz to zrobić przed godz. 7.30! Właśnie o tej porze jelita pracują najintensywniej, a ziarno wymiata wszelkie zanieczyszczenia.
Pozostały w słoiku ryż znów zalej woda i umieść w lodowce. Czynność powtarzaj każdego ranka, aż ryż się skończy.
Kuracja oczyści Twój żołądek, dwunastnice, jelita, a także nerki. Rano możesz dostrzec w moczu kryształki, różnej wielkości i koloru, od czarnego po jasnopomarańczowy. To są właśnie odpadki wyrzucone z twojego organizmu.11 domowych sposobów na świąteczne porządki 1. Ocet
Ocet kuchenny zabija bakterie, usuwa kamień i zwalcza rdzę. Można nim polać zabrudzoną powierzchnię i szorować do uzyskania zadowalającego efektu. Podgrzany ocet doskonale usuwa kamień z kabiny prysznicowej. Zmoczenie szmatki octem i oliwą z oliwek jest dobrym sposobem na usuwanie kurzu. Można go także dodać do mycia podłóg.  Proszek do pieczenia
Jeśli chcesz odświeżyć białe firanki, to do prania koniecznie dodaj opakowanie proszku do pieczenia. Produkt działa silnie wybielająco na delikatne tkaniny. Pomoże nawet bardzo zszarzałym firankom.
Soda oczyszczona
Soda zabija zapachy, dlatego możemy wsypać jej odrobinę do filiżanki, a następnie wstawić do lodówki. Zneutralizuje to nieprzyjemne aromaty. Soda działa także na zaschnięty tłuszcz - rozpuszczamy ją w 3 litrach wody i usuwamy zabrudzenie ściereczką. Szczoteczką do zębów zamoczoną w wodzie z sodą można także szorować fugi.                                                                        . Cytryna
Sokiem z cytryny możemy z łatwością usunąć resztki jedzenia w mikrofalówce, wystarczy zagotować  sok z odrobiną wody i przecierać roztworem zabrudzoną powierzchnię. Sok z cytryny w połączeniu z oliwą z oliwek jest doskonałym preparatem do mycia mebli, a cytryna z octem - do czyszczenia  wyrobów miedzianych. Plasterek cytryny dodany do prania wybiela ubrania.     . Skórka od banana
Zanim wyrzucisz skórkę od banana, jej wewnętrzną część możesz wykorzystać do... czyszczenia butów skórzanych. Pielęgnuje, zbiera brud i przygotowuje obuwie do polerki. Skórką można także przecierać rośliny doniczkowe.
Rolka do czyszczenia ubrań
Popularna rolka z taśmą do czyszczenia ubrań można mieć wszechstronne zastosowanie. Doskonale sprawdzi się na przykład przy zbieraniu kurzu z głośników czy psiej sierści z kanapy. 
Sól kuchenna
Szorowanie zardzewiałej powierzchni solą i...surowym ziemniakiem pomaga usunąć trudne zabrudzenia. Sól posypana na dywanie zwalcza mole - należy ją rozetrzeć twardą szczotką, a następnie odkurzyć. 
 Pędzel do makijażu
Użycie mięciutkiego pędzla do makijażu nie tylko poprawia wygląd kobiet, lecz także jest przydatne podczas sprzątania. Pędzel oczyszcza z kurzu liczne zakamarki, na przykład... klawiaturę komputera. Woda utleniona
Woda utleniona ma działanie antybakteryjne, dlatego doskonale nadaje się do czyszczenia przedmiotów, z którymi mamy częsty kontakt. Sprawdza się w czyszczeniu klawiatury komputerowej oraz klawiszy pianina.                                                                                                                          Pasta do zębów
Pasty do zębów możemy użyć do czyszczenia srebra. Wystarczy wetrzeć ją w czyszczoną biżuterię lub zastawę i odczekać kilka minut - później zmywamy pastę i wycieramy do sucha.  Cebula
Cebula pielęgnuje i czyści złoto. Nadaje blask biżuterii, ale warto pamiętać, że po kilku godzinach złoto trzeba wypolerować. Biżuterię pozłacaną czyścimy sokiem z cytryny.
Źródło:buzzfeed.com


Życzę Pięknych Przed Świątecznych Dni

MIŁOŚCI..... Wielkiego Czwartku,
WIARY...... Wielkiego Piątku,
NADZIEI ......Wielkiej Soboty,
RADOŚCI..... Wielkiej Niedzieli



Słowo na Wielki Czwartek

Niech twoja nadzieja
Nigdy nie straci
Swego blasku
Nigdy nie żyj
Dla poklasku
Omijaj kręte drogi
To zaoszczędzi ci trwogi
Niech szczęście cię
Nigdy nie ogłuszy
Zawsze na głos
Potrzebujących
Miej otwarte uszy
Nie załamuj się
W swym cierpieniu
Nie żyj w zawieszeniu
Czerp naukę z doświadczenia
I swój sposób myślenia
Nieustannie zmieniaj
Czerp siłę z miłości
Odrzuć od siebie egoizm
Okaż innym
Więcej wyrozumiałości
Aby nigdy nie poczuć
Otchłani rozczarowania
Naucz się kochania



Często rozmawiaj z Bogiem
Nigdy nie poddawaj się
A on zawsze w potrzebie
Wesprze cię

Wszystko osiąga się
W znoju i trudzie
Niech deszcz wiary
Obmyje cię ze złudzeń

Przeanalizuj swoje zachowanie
Moment kiedy błąd zrobiłeś
Czy szkodę naprawiłeś
Każda chwila jest dobra na zmiany
Nie chodź w swym smutku pijany

Patrz Bóg wyciąga do ciebie
Przyjacielską rękę
Wspomnij dziś Jego mękę
Czym wobec tego są twoje cierpienia
Nie załamuj się
Śmiałym krokiem idź
Realizować swoje marzenia

Szczęśliwych ,Rodzinnych i Radosnych Świąt...Jadzia

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...