poniedziałek, 30 lipca 2018

mleko roslinne -mozga kanaryjska zdrowa tez dla ludzi




Jak niektórzy z Was wiedzą, lubie próbować „środki zaradcze”.

Biorę juz od miesiąca i czuje się dobrze. Że z nasion dla ptaków? mleko? 
Do tej pory nie miałam żadnych skutków ubocznych.
Picie mleka pomaga schudnąć, obniżyć poziom cholesterolu, obniżyć wysokie ciśnienie krwi , równowagi cukru we krwi, detoksykacji w wątrobie, nerkach i woreczku żółciowym. To brzmi dobrze, prawda? Mleko z nasion mozgi ,domowej roboty ,to mleko roślinne . Jak każde inne mleko pochodzenia roślinnego, mozga nie zawiera laktozy i nie powoduje żadnych reakcji alergicznych.Polecam....ja pije chłodne ,bo takie mi smakuje .Można posolić ,dodać cynamon,wanilie ,ja wole czyste mleko...

Składniki:

  • 100 g mozga kanaryjska
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 litra wody
  • gęste sito ,,chusta serowarska ,lub filtr ,przecierak materiałowy

    moje sito już zniszczone ,zamówiłam nowe...


Wykonanie

100 gram mozgi zalać 1,5 szklanki wodą i pozostawić na 12 godzin w lodówce.
Należy moczyc od 8 do 12 godzin, najlepiej zalać woda na noc.
Rano odcedzić ,przepłukać wodą filtrowaną i włożyć namoczone nasiona do blendera. Dolać połowę wody i zmiksować na gładko.
Przecedzić wszystko przez gęste sito,ja używam chusty serowarskiej i filtr, przecierak materiałowy.
Mleko kanarek umieścić w słoiku z pokrywą i wstawić do lodówki.
Brać szklankę rano na czczo, a drugą wieczorem przed snem.Można wypić trzecią szklankę przed obiadem .
Można pić mleko bez ograniczeń czasowych

Mozga kanaryjska jest coraz bardziej popularna na całym świecie.
Zawiera duże ilości enzymów i nutrientów, które doskonale wpływają na stan naszego zdrowia.
Mleko z mozgi kanaryjskiej przyspiesza metabolizm i jest najlepszym sprzymierzeńcem każdej diety . Zawarte w nim enzymy pomagają wyeliminować zbędny tłuszcz. Jest też źródłem przeciwutleniaczy, dzięki którym usuniesz toksyny z organizmu.
Mozga kanaryjska to w 16,6% proteiny niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. 11,8% to błonnik, który wpływa na procesy trawienne.
Kwas salicylowy i enzymy przeciwzapalne usprawniają pracę wątroby, nerek i trzustki. Świetnie działa mleko z mozgi kanaryjskiej, które przygotowuje się na bazie jej nasion. To jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie wszystkich właściwości tego fantastycznego produktu.
Pół szklanki mozgi kanaryjskiej dostarcza:
  • 831 mg potasu.
  • 236 mg wapnia.
  • 431 mg magnezu.
  • 112 mg kwasu foliowego.



  • Węglowodany: 55.8 g
  • Proteiny: 13 g
  • Tłuszcze: 5.2 g



  • Pomaga zwalczyć retencję płynów.
  • Zawarte w niej enzymy przyspieszają spalanie tłuszczu.
  • Jest źródłem aminokwasów, które sprzyjają eliminowaniu toksyn i odpadków.
  • Poleca się ją zwłaszcza cukrzykom i osobom z wrzodami żołądka.
  • Obniża poziom złego cholesterolu i podwyższa ilość tego dobrego.
  • Zawiera antyoksydanty, które hamują działanie wolnych rodników i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się.
  • Pomaga kontrolować ciśnienie tętnicze i zapobiec chorobom układu sercowo-naczyniowego.
  • Oczyszcza wątrobę i nerki. Optymizuje ich działanie.
  • Poprawia krążenie krwi.
  • Zapobiega i zwalcza choroby układu moczowego; leczy dolegliwości pęcherza i nerek.
  • Działa przeciwzapalnie na wątrobę. Opis z internetu.



sobota, 28 lipca 2018

ogórki w kostke na zime do słoikow

 

Składniki

  • 2 kg ogórków
  • 1 litr wody
  • 10 łyżek cukru
  • 3 łyżki soli
  • pół łyżeczki na słoik octu jabłkowego,lub szampana tu
  • liść laurowy na słoik
  • 2-3 ząbki czosnku na słoik
  • 1-2 pęczki zielonego kopru





Wykonanie
OGÓRKI są pyszne ..
Wymyte ogórki namoczyć w zimnej wodzie na 1 godzine . Po tym czasie pokroić w drobną kostkę ,odstawić .Czosnek obrać,koper umyć ,słoiki wyparzyć. Do każdego słoika włożyć 2-3 ząbki czosnku ,1 liść laurowy i parę gałązek kopru. Gdy już wszystkie słoiki ,są wypełnione ,zalać każdy słoik wrzątkiem i zakryć pokrywką .Pozostawić na 10 minut. Odlać wodę do rondla przez sito tak ,aby ze słoika nic nie wypadło. Do wody z ogórków dodać cukier,sól i wszystko zagotować. Do każdego słoika dodać pół łyżeczki -na słoik - octu jabłkowego. Gorącą zalewą napełnić słoiki ,zakręcić .:))






zamiast obiadu,syta sałatka na upalne dni


Składniki

  • pęczek koperku
  • 5-6 ziemniaków
  • kawałek wołowiny ugotowanej np. z rosołu
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka czubata miodu,lub cukru
  • 1/2 szkl. Oliwy
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • sól odkwaszająca ,lub sól i pieprz do smaku


Wykonanie
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić,obrać ,pokroić w grube kawałki. Mięsko pokroić na małe słupki,koperek pokroić drobno.
Obrany czosnek ,ocet,miód i oliwę zmiksować całość na gładki sos.
Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w ćwiartki,lub kostkę .
Pokrojone ziemniaki ,mięso,koperek wymieszać z solą odkwaszającą ,dodać jajka .Całość zalać sosem ,wymieszać .


czwartek, 26 lipca 2018

z serkiem i owocami -ciasto...torta con frutta



Składniki

Ciasto:

250 g mąki pszennej
60 g masła
150 g cukru
2 jajka
230 g śmietany 12%--
u mnie jogurt typu greckiego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Nadzienie twarogowe:

U mnie serek waniliowy z wiaderka
ale podaje przepis jak w oryginale
200 g tłustego twarogu
2 łyżki cukru
15 g cukru waniliowego
1 żółtko
owoce ( maliny i borówka amerykańska)

Wykonanie

Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej.
Nadzienie twarogowe,wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę. ciasto:
Masło cukier ucieramy na puszystą masę. Następnie dodać po jednym jajku nadal miksując .Dodać ekstrakt waniliowy i po 1 łyżce jogurtu typu greckiego. Teraz zmniejszyć obroty na niskie i dodawać po jednej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia . Mieszamy do połączenia składników. Dno tortownicy (o śr 25 cm) , wyłożyć papierem do pieczenia. Na ciasto,kępkami położyć serek waniliowy,a na wierzch owoce. Na samą górę wysypujemy owoce.

Piec około 45-50 minut w temperaturze 170°C (do suchego patyczka).
Po wystudzeniu wyjąć z tortownicy :))
ps. wilgotne i owocowe.
przepis z tej strony z malutkimi zmianami. tu


torta con fruttaingredientipasta:250 g di farina di frumento60 g di burro150 g di zucchero2 uova230 g di panna al 12% - per me yogurt alla greca2 cucchiaini di lievito1 cucchiaino di estratto di vanigliaIl riempimento dei quark:Per me, crema alla vaniglia da un secchioma dà la ricetta come nell'originale200 g di ricotta grassa2 cucchiai di zucchero15 g di zucchero vanigliato1 tuorlo d'uovofrutta (lamponi e mirtilli)esecuzioneTutti gli ingredienti a temperatura ambiente.Il ripieno di quark, tutti gli ingredienti sono mescolati in una massa omogenea. la pasta:Mettiamo il burro zuccherato in una massa soffice. Quindi aggiungere un uovo ancora miscelato, aggiungere l'estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di yogurt di tipo greco. Ora riduci la velocità al minimo e aggiungi un cucchiaio di farina mescolato con il lievito. Ci mescoliamo per combinare gli ingredienti. Il fondo della padella a forma di molla (circa 25 cm), rivestito con carta da forno. Metti la crema alla vaniglia sulla torta e metti la frutta sopra. Versiamo la frutta in cima.Cuocere per 45-50 minuti a 170 ° C (per stappare).Dopo il raffreddamento, togliere dalla torta di primavera :))ps. umido e fruttato.

środa, 25 lipca 2018

zdrowe żelki ,czyli białe skórki arbuza


Składniki:
  • 1 kg skórek arbuza,części białe
  • 1,2 kg cukru,
  • 3-3,5 szklanki wody
  • 2-3  cytryny ( ja dałam 4 cytryny bo nam lepiej smakuje kwaśne)
  • trochę wanilii lub cukier waniliowy opcjonalnie
  • 3 łyżeczki sody do płukania
  • woda do płukania

Wykonanie
Obrać arbuza cienko z zielonej skórki. Część czerwoną wyciąć i zjeść ze smakiem,lub zrobić miód arbuzowy. Białą część skórki pociąć na paski i pokroić nożem ,lub radełkiem do kopytek na małe kawałki ,takie na jeden kęs. Kawałki ponakłuwać widelcem i zanurzyć w roztworze sody i zimnej wody -3 łyżeczki sody rozpuszczone w 3 litrach wody. Pozostawić na 5 godzin. Po tym czasie płukać kilka razy ,aż do czystej wody.
Kawałki arbuza -części białe włożyć do garnka z grubym dnem. Zagotować wodę z cukrem -syrop.
Zalać kawałki arbuza ,doprowadzić do wrzenia i gotować około 30 minut.
Zgasić płomień i odstawić garnek na 8 godzin.
Po 8 godzinach ponownie doprowadzić do wrzenia, 30 minut i pozostawić na kolejne 8 godzin.
Za trzecim razem, gotować ,aż kawałki staną się półprzezroczyste, kawałki powinny się łatwo ugryźć . Jeżeli soku nie wystarczy, dodać około 1 filiżanki wrzącej wody.
Przed końcem trzeciego gotowania kandyzowanych części białych arbuza dodać sok i skórkę z cytryny ,lub dwóch cytryn,wanilię.
przechowywać w lodówce. Możesz jeść od razu :)
Herbata, oczywiście, bez cukru. kandyzowane owoce do różnych dekoracji. 

gelatina sana o scorza di anguria bianca
ingredienti:

    
1 kg di pelli di anguria, parti bianche

    
1,2 kg di zucchero,

    
3-3,5 bicchieri d'acqua

    
2-3 limoni (ho dato 4 limoni perché ci piace meglio)

    
un po 'di vaniglia o zucchero vaniglia opzionale

    
3 cucchiaini di bicarbonato di sodio

    
risciacquare acqua

esecuzione
Sbucciare leggermente l'anguria dalla buccia verde. Taglia la porzione rossa e mangiala con gusto, o prepara il miele di cocomero. Tagliare la parte bianca della pelle a strisce e tagliare con un coltello o un gnocco di patate a pezzetti, per un morso. Tritare i pezzi con una forchetta e immergere in una soluzione di soda e acqua fredda -3 cucchiaino di bicarbonato di sodio sciolto in 3 litri di acqua. Lasciare per 5 ore. Dopo questo tempo, risciacquare più volte fino all'acqua pulita.
Pezzi di cocomero - pezzi di bianco messi in una pentola con un fondo spesso. Far bollire l'acqua con lo zucchero - sciroppo.
Versare i pezzi di anguria, portare ad ebollizione e far bollire per circa 30 minuti.
Spegni la fiamma e metti da parte la pentola per 8 ore.
Dopo 8 ore, portare di nuovo a ebollizione, 30 minuti e lasciare per altre 8 ore.
La terza volta, cuocere fino a quando i pezzi diventano semi-trasparenti, i pezzi dovrebbero essere facilmente morsi. Se il succo non è sufficiente, aggiungere circa 1 tazza di acqua bollente.
Prima della fine della terza cottura, le parti candite di anguria bianca aggiungono succo e buccia di limone, oppure due limoni, vaniglia.
conservare in frigorifero. Puoi mangiare subito :)
Tè, ovviamente, senza zucchero. frutta candita per varie decorazioni.

miod arbuzowy --- miele di anguria

pyszny, bogaty miód, który będzie doskonałym dodatkiem do deserów, ciast, lodów,a i dla zdrowia. Jeśli nie mieliście  okazję gotować miód z arbuza, radzę go zrobić.       Składniki:
  • 1000 gr miąższu arbuza
  • 2 szt cytryny
  • 500gr cukru ,lub więcej ,to zależy od słodkości arbuza


     
    Wykonanie
    Obrać miąższ arbuza z nasion  i skórki, pokroić na kawałki .Wycisnąć sok z  cytryn.  Włożyć  arbuza do głębokiej miski, dodać cukier i sok z cytryny,pozostawić na noc w zimnym miejscu. Rano umieścić w rondlu i gotować do rozpuszczenia cukru. Gotowe przetrzeć przez sito. Uzyskany  syrop postawić ponownie na gazówkę  i gotować na wolnym ogniu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji Gotowy miód  wlać do czystego słoika,i wstawić w chłodne miejsce. Można bezpiecznie przechowywać je przez 3-4 tygodni. Lub pasteryzowac 10 minut od zagotowania wody.:))


    Historia arbuza
    Arbuz pochodzi z Afryki Zachodniej, zwłaszcza z Doliny Nilu.
    Arbuz był znany Grekom i Rzymianom starożytności. To był uprawiany przez Egipcjan 5000 lat temu i zostały zaoferowane arbuzy do spragnionych turystów. Jego gruba kora pozwala mu być uprawiana w regionach, w których inne warzywa lub owoce nie mogą rosnąć.
    Było Maurów, którzy wprowadzają ją w Hiszpanii w czasie kolonizacji w VII i XI wieku stopniowo wygrać Europę ale jego kultura zajmie trochę czasu z powodu niekorzystnego klimatu.
    Z kolei hiszpańscy osadnicy wprowadzić w Ameryce Środkowej, a następnie rozprzestrzenił się na całym kontynencie amerykańskim południowej i północnej.
    W XVI i XVII wieku, botanicy będzie zainteresowany w owocach i opracowania kilku odmian czerwonego miąższu owoców, pomarańczowy i żółty.
    W Wietnamie, nasiona arbuza były dostępne dla młodych małżeństw płodności znak.
    Czy wiesz?
    W Stanach Zjednoczonych, arbuz jest symbolem rasizmu wobec Afroamerykanów.
    Rzeczywiście, po wojnie domowej, pocztówki pokazując czarnych Amerykanów zajadając arbuzy stały się niezwykle popularne. Gdy zostały one wydane, wielu Murzynów rzeczywiście utrzymywała się przez uprawę i sprzedaż arbuzów. Owocem była dla nich symbolem wolności.
    UWAGA!
Arbuzowy  „miód” nie jest zalecany do stosowania u pacjentów z cukrzycą i otyłością, ponieważ ma dużo cukrów - nawet do 90%. Diabetycy powinni jeść arbuza jeść bardzo mało, a w małych dawkach, to nawet użyteczne.
• Przeciwwskazania arbuz w dużych ilościach, wzdęcia, ponieważ przyczynia się do tworzenia się gazów w okrężnicy.
Arbuzy znacznie poprawić proces trawienia. włókna pulpy arbuz jest doskonałym środkiem pobudzającym użytecznych mikroflory jelitowej. Arbuz jest produktem alkaliczna, neutralizuje negatywne skutki kwasów z jaj, mięsa, ryb, chleba.
Arbuz zawiera dużo kwasu foliowego, który jest niezbędny dla normalnego życia każdej osoby, ponieważ bierze udział w tworzeniu krwi i syntezy aminokwasów. kwas foliowy jest stymulatorem metabolizmu tłuszczu, ma wyraźny wpływ antisclérotique. Działanie kwasu foliowego, znacznie zwiększa witaminy C, P choliny. Arbuz ogólnie spożywane w stanie surowym, można przeprowadzić wszystkie ważne zasoby kwasu foliowego do ciała, w przeciwieństwie do innych produktów, które są poddawane obróbce cieplnej.
Arbuz eliminuje negatywne skutki leków i znieczulenia, jest przydatny do użycia po zabiegu i po długotrwałej choroby.
Nasion arbuza i świeży arbuz skórka wywar, ma doskonałe właściwości moczopędne.
 arbuz,  i wywaru skorupy, pomaga z obrzękiem spowodowanym przez choroby nerek, serca i naczyń krwionośnych, wątroby.
Z kamicy moczowej dziennego spożycia pulpy arbuza (do 2,5 do 3 kg) pitnej odwar lub arbuza skórki (do 2 litrów) sprzyja rozpuszczaniu kamieni i zapobiega postępowi choroba.
kamieni nerkowych soli w drogach moczowych i nerek rozpuszczają się pod działaniem w środowisku zasadowym z moczem, który pojawia się, gdy zużycie arbuza. Za działanie lecznicze, trzeba zjeść duży arbuz
 Z angina, gruźlica.   skórka arbuza wyciąć z gęstą skórę, cięcie i przewijanie w maszynce do mięsa. Wycisnąć sok. Płukać gardło sokiem z arbuza skórką co godzinę.
 Po wątroby, alkoholizm, aby przywrócić wątroby . Sok wyciśnięty z skórce arbuza, należy podać pacjentowi 1 łyżka co godzinę, codziennie.
Z cukrzycą.   Diabetycy są przed wysokimi dawkami arbuza, ale to będzie bardzo przydatna do picia sok z zielonej skórki arbuz, ćwierć szklanki 4 razy dziennie: zawiera wszystkie niezbędne witaminy i minerały, a także w czerwonym miąższu arbuza, ale cukru - w minimalnej ilości.
Od trądzik, czyraki, owrzodzeń troficznych, odleżyn należy przetrzeć skórę ze świeżych skórki arbuza sok, czy płyny.
Z ciężkim bólem głowy, migreny . Konieczne jest zastosowanie świeże skórki arbuza na skroniach i czole, mocując je z bandażem. Jak ogrzeje - można umieścić drugą. Powtarzaj, aż ból ustępuje. Środek ten może być również stosowany do bólu reumatycznego.
Z opalenizny   należy umieścić na skórze drobno zmielonego na pastą skórki arbuza. Po godzinie przepłukać płatki owsiane w zimnym prysznicem i zastosować chłodną płatki owsiane na skórze. Czy to aż do zapalenia skóry na przełęczy.
 Z przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, obrzęki . Zmieszać równe części Senna liści i suchej kory arbuza, zupy do mieszania filiżankę przegotowanej wody, 20 minut, lub pić rano przed śniadaniem, wieczorem przed snem.
Z biegunki. Wygładzić suche skórki arbuza na młynku do kawy, weź łyżeczkę co dwie godziny, mycie czystą wodą.
Pestki arbuza dobre na tarczyce..
Wiedząc, że w medycynie ludowej stosowany skóry arbuz, lato może nie tylko święto soczysty miąższ, ale także przygotować skórki arbuza na wyleczenie wielu chorób na cały rok.  Powodzenia...:))
 


delizioso, ricco di miele, che sarà una grande aggiunta a dolci, torte, gelati e per la salute. Se non hai avuto l'opportunità di cucinare il miele con l'anguria, ti consiglio di farlo. ingredienti:

     1000 gr di polpa di anguria

     2 pezzi di limone

     500gr di zucchero, o più, dipende dalla dolcezza di un cocomero


     esecuzione
     Sbucciate la polpa dell'anguria dai semi e sbucciate, tagliate a pezzi. Versate il succo di limone. Mettere l'anguria in una ciotola profonda, aggiungere lo zucchero e il succo di limone, lasciarlo per una notte in un luogo freddo. Mettere in una casseruola la mattina e cuocere per sciogliere lo zucchero. Pronto per pulire un setaccio. Lo sciroppo risultante rimette sul calice e cuoce a fuoco lento fino alla consistenza desiderata Versare il miele preparato in un barattolo pulito e metterlo in un luogo fresco. Puoi conservarli in modo sicuro per 3-4 settimane. O pastorizzare 10 minuti dall'acqua bollente :)))

wtorek, 24 lipca 2018

olej z dziurawca ,czyli Oliwa świętojańska



Składniki

  • kwitnących wierzchołków
  • oliwa z oliwek (wystarczy na pokrycie kwiatów)
  • słoik z pokrywką

Wykonanie

    Upewnij się, że nie istnieją żadne małe robaczki w kwiatach dziurawca Można to zrobić poprzez potrząsanie rośliną i pozostawienie jej w słonecznym miejscu na godzinę .
    Umieścić kwiaty w słoiku. Docisnąć je w dół.
    Zalać z oliwą z oliwek. Wszystkie kwiaty muszą być pokryte olejem .
    Ustawić w słonecznym oknie przez co najmniej 2 tygodnie.- 4 tygodnie jest lepsza. Chcesz wziąć olej na jasnym kolorze czerwonym. Po tym czasie zlać przez gazę i geste sito . Wlać do czystych, ciemnych butelek. Najlepiej przechowywać olej w ciemnej butelce ,lub w zaciemnionym miejscu. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu nawet do kilku lat.
    Sposób użycia: po prostu wcierać niewielką ilość w obszarze zagrożonym kilka razy dziennie.
    Pamiętaj: z każdym domowym produkt, należy przetestować go na niewielkiej powierzchni przed nałożeniem pierwszej do całego ciała !!
Olej z dziurawca może być również stosowany wewnętrznie w leczeniu łagodnej i umiarkowanej depresji, stanów lękowych i zaburzeń ze strony układu nerwowego takich jak moczenie nocne i niespokojny sen.
Dziurawiec zwyczajny olej jest jednym z najlepszych domowych produktów. Dziurawiec zwyczajny olej jest jednym z moich najczęściej używanych środków domu! Jest to wspaniały olejek do masażu; ale również pomaga w skaleczeniach , zadrapaniach, drobnych oparzeniach, bólu mięśni . ...
Czemu? Jest to jedna z najlepszych uzdrowicieli w świecie roślin. Jest świetny w łagodzeniu bólu związanych z nerwami, ból stawów, ból plecami itp Wystarczy wmasować niewielką ilość w obszarze zagrożonym kilka razy dziennie. (Te fakty ziołowe medycyny zostały zaczerpnięte z książek  Maria Třebeň i Thomas Bartram )
Żeby było jasne, nie piszę o olejku eterycznym ,tylko o oleju z dziurawca , który można zrobić we własnej kuchni.
Dziurawiec zwyczajny olej jest jest wykorzystywany w domu do drobnych oparzeń. Pomaga powstrzymać ból i leczyć oparzenia. Sztuką jest, aby zastosować go zaraz po oparzeniu. Namoczyc szmatke w oleju i trzymać na miejscu oparzenia około 1 godziny.
Stosuje się go kilka razy w ciągu pierwszego dnia poparzeniem.
Dziurawiec zwyczajny olej pomaga napięcie mięśni i napięcia. Można masować nim napięte mięśnie , kilka razy dziennie i pomaga rozluźnić.
Dziurawiec ma berberysowy działanie na skórę, co oznacza, że ​​pomaga skórze w regeneracji .  
Skaleczenia i zadrapania u dzieci dobrze oczyścić , a następnie posmarowac olejem z dziurawca Jedna przeciwwskazaniem tutaj jest to, że stosuje olej, kiedy dziecko jest w domu i może ranę utrzymac czystą . Olej może przyciągnąć brud,gdy dziecko biega po dworze.
Upewnij się, że wszystko jest czyste, a następnie stosuj olej kilka razy dziennie, aby pomóc leczyć rany i zadrapania.

Zmniejsza blizny Dziurawiec zwyczajny leczy stany zapalne dzięki czemu zmniejsza zaczerwienienia Może ona również pomóc zredukować stare blizny. Nie pozbyć się ich całkowicie, ale to pomaga.

Problem polega na tym, że najlepszym Dziurawiec zwyczajny olej wykonany jest ze świeżych kwiatów i że zdarza się tylko raz w roku w okresie letnim.
Depresja. Biorąc ekstrakty dziurawiec doustnie poprawia nastrój i zmniejsza nerwowość i zmęczenie związane z depresją. Wydaje się, że o tak skuteczne, jak wiele leków na receptę. American College of Physicians-American Society of Internal Medicine wytyczne sugerują, że dziurawiec można uznać za opcję wraz z leków na receptę do krótkotrwałego leczenia łagodnej depresji. Jednakże, ponieważ dziurawiec powoduje wiele interakcji z innymi lekami, wytyczne sugerują, że może nie być dobrym wyborem dla wielu ludzi. Dziurawiec może nie być tak skuteczne w cięższych przypadkach depresji. 
Objawy związane z menopauzą. Większość badań pokazuje, że biorąc dziurawca doustnie może pomóc zmniejszyć uderzenia gorąca i inne objawy menopauzy. Niektórzy sugerują, że konkretne kombinacje dziurawca Plus czarny Cohosh (Remifemin; Remifemin Plus; Gynoplus) może również poprawić niektóre objawy menopauzy, takie jak uderzenia gorąca i zmiany nastroju. Jednak nie wszystkie produkty dziurawiec zwyczajny kombinacja wydaje się być korzystne. 
Warunkiem odczuć psychicznych powodujących objawy cielesne (zespół somatyzacja). Leczenie z konkretnym św dziurawca produktu ,codziennie przez 6 tygodni wydaje się zmniejszać objawy choroby Somatyzacja. 
  •  Siniaki.
  • Nowotwór.
  • Przewlekłe zmęczenie zespół (CFS).
  • Pobudliwość.
  • Skrajne zmęczenie (zespół przewlekłego zmęczenia).
  • Ból w mięśniach.
  • Ból nerwowy.
  • Ból w dolnej części pleców lub biodra, który promieniuje do nogi (rwa kulszowa).
  • chorób skóry.
  • Niestrawność.
  • Utrata masy ciała.

sałatka z ogórka do słoików



Składniki


  •     1 kg ogórków obranych ze skórki pokrojonych w plastry
  •     2 marchewki obrane i pokrojone w plastry
  •     2 cebule obrane i pokrojone w plastry- u mnie biała i czerwona
  •     2 ząbki czosnku zmiażdżone
  •     1 czerwona papryka pokrojona w paski
  •     0,5 szklanki wody
  •     3/4 szklanki oleju
  •     1 łyżka soli
  •     1/2 szklanki octu jabłkowego tu
  •     3 duże łyżki miodu ,albo cukru do smaku
  •     pół pęczka zielonego kopru pokrojonego opcjonalnie



Wykonanie


Warzywa tj. ogórek ,cebula ,marchew obrać i pokroić na mandolinie w plastry 2-3 milimetry,lub grubsze.
Całość posypać solą i odstawić na 30 minut.Dodać pozostałe składniki ,dokładnie wymieszać  i pozostawić na 30 minut do przegryzienia smaków.
Nakładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 6-8 minut od zagotowania wody..Polecam przywieziona z poprzednich wyjazdów urlopowych   ,u mnie zagościła na stałe:))

niedziela, 22 lipca 2018

cukinia-keczup






Sk
ładniki:
  • 1,5 kg  cukinii
  • 0,5 kg  cebuli
  • 0,5 szkl. cukru
  • 0,5 szkl. octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 papryka czerwona
  • 1/2 łyżeczki chili
  • 600g przecier pomidorowy
  • 1 łyżka soli





Wykonanie

Umytą ,obrana cukinie i cebulę , zetrzeć na tarce jarzynowej.
Włożyć do miski ,wymieszać z 1 łyżka soli i zostawić na noc. Rano odsączyć na sitku. Gotować warzywa z papryka około 30-40 minut,często mieszając ,aż pozostały płyn częściowo odparuje. Przestudzić ,zmiksować do gładkiej konsystencji. Do tak przygotowanej masy dodać ocet,cukier,chili i przecier pomidorowy .Całość zagotować ,mieszając.
Przełożyć do słoików i pasteryzować około 12-15 minut od zagotowania wody.

Przepis zdobyty - podsłuchany w autobusie jak jedna Pani drugiej Pani dyktowała.Jest bardzo smaczny i warto zrobić .:))

środa, 18 lipca 2018

CIASTECZKA






Składniki
  • 1 szklanka startej marchewki
  • 3/4 szklanki startego jabłka
  • 2 3/4 szklanki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 jaja
  • 150 g miękkiego masła lub margaryny
  • ½ - 1 szklanka cukru - mniej ,lub więcej słodsze,zależy od Ciebie
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka żurawiny
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
    Z tej porcji wychodzi ponad 30 ciasteczek




    Wykonanie
    W mikserze utrzeć masło z cukrem ,dodać jajka ,startą marchewkę ,jabłko, mąkę z solą i proszkiem do pieczenia . Na końcu wiórki, suszone owoce. Miksować do połączenia składników. Masa jest kleista.
    Łyżką do lodów nakładać kulki z ciasta ,na blaszkę wyłożona papierem zachowując 1-1,5 cm odstępy. Piec około 30 minut na zloty kolor w 180°C. Po ostudzeniu mamy świetna zdrową przekąskę ,lub zamiennik drugiego śniadania. U mnie córka na wycieczkę wzięła.:))




niedziela, 15 lipca 2018

ciasto z owocami gotowe w 60minut



miękkie i wilgotne ciasto,świeże jagody i soczyste maliny z jabłkami

Przepis jest dość szybki,gotowe ciasto w 60minut 
 
Składniki

forma 30x12 cm
  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 200 gr zwykłego greckiej jogurtu
  • ekstraktu z wanilii do smaku jak kto lubi
  • szczypta soli
  • 125 ml oleju roślinnego
  • 300 g z mąki
  • 1 łyżka stołowa (16 g) proszku do pieczenia
  • ¾ szklanki świeżych jagód
  • 1/2 szklanki malin
  • 2 jabłka pokrojone w ósemki
  • 2 łyżek cukru gruboziarnistego
  • 1/4 szklanki migdałów w plasterkach  opcjonalnie

Wykonanie
CZAS: Około 1 Godziny
Podgrza piekarnik do 175 ° C. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia .
Do miski miksera dodać jaja, cukier, jogurt, ekstrakt waniliowy, sól i olej. Wszystko zmiksować do połączenia składników. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Mieszać do połączenia składników. Dno formy posypać cukrem gruboziarnistym i migdałami opcjonalnie. Ułożyć kawałki jabłka na całej powierzchni formy, dosypać jagody i maliny. Na owoce wyłożyć ciasto .
Piec około 45 minut, lub do suchego patyczka.
Przestudzone pokroić i jeść! Smacznego:))




sobota, 14 lipca 2018

Sernik czekoladowy z owocami bez pieczenia


Składniki
robiłam w obręczy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia śr.24cm 
dno
kilka herbatników pokruszonych
Masa serowa
500 ml śmietanki kremówki
500 g serka waniliowego
kilka herbatników  pokruszonych
dowolne owoce,u mnie maliny i jagody
1 łyżeczka żelatyny
1/4 szkl ciepłej wody


Wykonanie

Ciasteczka pokruszyć i wyłożyć dno formy. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Kremówkę ubić na sztywno,następnie dodać po łyżce serka nadal miksując na niższych obrotach .
Dodać rozpuszczona żelatynę( do rozpuszczonej żelatyny dodać łyżkę serka ,wymieszać dokładnie ,a dopiero dodać do masy śmietanowo- serowej) i letnią rozpuszczoną czekoladę .
Wrzucić kilka kawałków pokruszonych herbatników.
Całość delikatnie wymieszać do połączenia składników.
Masą serową wyłożyć dno formy,wygładzić ,na wierzch poukładać owoce lekko dociskając.
Odstawić na noc do lodówki .:))



ocet z płatków roży

.
Składniki
  • 100 g płatków róży
  • 500 ml octu jabłkowego
Wykonanie
Umyte i osuszone płatki róż umieścić w słoju ,wlać ocet. Słoik zakryć grubo gazą i umieść w ciemnym ,ciepłym miejscu. przez około 10-14 dni,codziennie mieszając.
Po tym czasie przecedzić na sitku ,zlać do butelki . Ocet traci barwę w świetle , więc najlepiej przechowywać go w ciemnym miejscu.
Może być używany w sosach sałatkowych i wiele innych zastosowań, gdzie potrzebne ocet.
Ocet różany na swędzenie, ugryzienia, otarcia, drobne rany i tym podobne.
Ocet z róży ma ma działanie tonizujące na naczyniach krwionośnych.

pieczone plastry kalafiora


Składniki
  • 1 mały kalafior
  • 3 ząbki czosnek zmiażdżone
  • 3 łyżki masła stopionego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • 1/2 szklanki tartego sera żółtego
  • 1 łyżeczka posiekanej pietruszki,lub ulubione zioła
  • u mnie jeszcze susz plasterki marchewki



Wykonanie

Piec nagrzać do 220° C.
Umyć i osuszyć kalafior. Pokroić go na plasterki .Roztopione masło wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem. Wrzucić różyczki kalafiora ,wymieszać . Doprawić solą i pieprzem,posypać ziołami . Dodać parmezan do kalafiora, wymieszać do połączenia składników. Ułożyć kalafiora w naczyniu żaroodpornym i piec około 30 minut, aż ser się chrupiący i kalafior miękki. Smacznego.



środa, 11 lipca 2018

sałatka caloroczna do sloikow z ogorka i fasoli szparagowej

Składniki
 foto z telefonu.
  • 2 kg ogórków +2 łyżki soli
  • 2 kg fasolki szparagowej + 1 łyżeczka soli
  • 1 kg cebuli + 1/2 łyżki soli
Zalewa


  • 1/2 szklanki octu jabłkowego tu ,lub szampana -jest delikatniejszy tu
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 600- 800 g koncentratu pomidorowego jak ktoś lubi gęściejsze to więcej koncentratu ,ale i przy 600g jest pyszna,daje wiecej ,bo moje dziecko takie lubi

Wykonanie


Ogórki obrać ,pokroić w grubsze plastry,posypać dwiema łyżkami soli, pozostawić na 60 minut . Odcedzić na sicie z nadmiaru wody.
Pokroić obraną cebule w plastry,lekko posolić i pozostawić na 60 minut,a następnie odcedzić na sicie z soku.
Fasolkę umyć, gotować na parze lekko posolona al dente( około 20-25 minut od zagotowania wody) . Gotową pokroić na 2-3 cm kawałki , ostudzić .
Zagotować składniki zalewy do rozpuszczenia cukru.
Wszystkie gotowe warzywa połączyć ze sobą ,wymieszać i zalać gorącą zalewą .
Pasteryzować 15-20 minut.:))
Sałatka jest pyszna ,u mnie biorą jako dodatek do drugiego śniadania, do obiadu .Znika szybkoooo:))