moja wiosna

Słowami Magdy Umer.....
Tańczcie dziewczyny, tańczcie,wiosennie, zielennie, kochajcie miłością otulcie się ślicznie
wiosennie, lirycznie...                                                                       Wierzcie dziewczyny, wierzcie wiosennie, zielennie ,ufajcie
nadzulcie się ślicznie wiosennie, lirycznie...
i Skaldów....Wiosna - cieplejszy wieje wiatr,
Wiosna - znów nam ubyło lat,
Wiosna, wiosna w koło, rozkwitły bzy.
Śpiewa skowronek nad nami,
Drzewa strzeliły pąkami,
Wszystko kwitnie w koło, i ja, i Ty.

sok na poprawienie humoru

 składniki       

• 2 grejpfruty czerwone    
•  2 jabłka,      
•   1cytryny,
• 2marchewek,      
•  2 łodygi selera naciowego                                                                                             Wykonanie      

                                                                            
 wycisnąć sok w wyciskarce i cieszyć sie cudownym smakiem soku na poprawienie humoru w taki dzień jak dzisiaj ,gdy wieje i pada śnieg..SMACZNEGO

Pikantne babeczki

Mówię wow....bo są ładne i smaczne.Nie masz maślanki ? Stwórz własną.Połącz łyżkę soku z cytryny z odmierzoną ilościa mleka o niskiej zawartości tłuszczu.Wymieszaj i niech postoi około 15 minut,podczas gdy Ty przygotujesz reszte składników.       Składniki

  

• ¼ szklanki (55g) mąki kukurydzianej
• 2 łyżki mąki pszennej 
• ¼ łyżeczki sody
• ½szklanki (40g)drobno startego parmezanu
• sól morska i czarny pieprz do smaku
• 20g masła roztopionego (2 łyżki)  
• 1 jajko
• 1 łyżka miodu
• ½szklanki (80ml)maślanki
• 12 liści świeżej szałwi..

  Wykonanie    

                                                                                                                                                                                         Nagrzac piekarnik do temperatury 165-170 stopni C. Nasmarowac dobrze foremki masłem-silikonowych nie trzeba smarować.Położyć do każdej foremki liść szałwii świeżej.Teraz musimy wymieszać suche składniki z serem .Maślankę połączyc z jajkiem ,roztopionym maslem i miodem. Dokładnie wymieszać ,dodając sól i pieprz do smaku.Następnie suche składniki połączyć z roztworem maślanki.Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do przygotowanych foremek.Pieczemy około 15-20 minut(to zależy od piekarnika)Trzymamy je w foremkach 2-3 minuty i przekladamy do góry nogami na przygotowana kratkę do ostudzenia.Dla ładniejszego wyglądu ,aby ładnie blyszczały można je posmarowac roztopionym maslem.Smacznego

Królik w herbacie

Składniki

• 1 królik
• 2 torebki herbaty czarnej -u mnie Irving
• 4-6 łyżek masła
• 2 łyżki mąki
• 6-8 średnich cebul
• 150-200 ml wody
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Wykonanie

Umytego i osuszonego królika kroimy na 8 części.Zaparzamy herbatę Każdą część nacieramy solą i pieprzem.Zalewamy chłodną herbatą i tak przygotowanego królika odstawiamy do leżakowania,do lodówki na co najmniej 4-6 godzin,a najlepiej na całą noc.

Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki masła. Cebulę obieramy i kroimy w pół plasterki a następnie szklimy. Krolika wyjmujemy z lodówki odsączamy powstały płyn i każdy kawałek mięska oprószamy mąką. W garnku o grubym dnie rozpuszczamy pozostałe masło i na dużym ogniu podsmażamy królika, z każdej strony do zarumienienia..Królik będzie dobry, gdy jego włókna podczas smażenia dobrze się pozamykają.Zmniejszamy płomien pod garnkiem z królikiem,dodajemy zeszklona cebulkę z tluszczem.Smażymy całość około 5 minut ,cały czas mieszając.Dolewamy teraz 150ml ciepłej wody i gotujemy na małym ogniu około 40 minut,mieszając od czasu do czasu.Jeśli komuś mało soli ,można wrzucic kostkę rosolową ,lub zwyczajnie dosolić solą.Smacznego

szybkie ciasteczka orzechowo-makowe

Składniki:

• 4 białka
• ¾ szklanki brązowego cukru
• 100g maku --u mnie biały
• 
  100g mielonych orzechów –u mnie wloskie
  
  Wykonanie:
  
  Białka ubić na sztywną piane dodać cukier sok z cytryny dosypać wiórki kokosowe oraz kardamon. Wykładać łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach C około 20 minut.