ciasto marchewkowe bez tluszczu

Składniki  
wym.blaszki 28x18,5

• 2,5 szkl. marchewki startej drobno
• 2 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki pszennej
• 4 szt. jajka całe
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 100 g - drobno pokrojonych orzechów ,lub innych nasion-dynia,słonecznik

Wykonanie

szybkie ,wilgotne ,smaczne z kawałkami chrupiących orzechów 

Jajka utrzeć z cukrem do białości .Zetrzeć 4 marchewki na drobnej tarce.

Do masy jajecznej dodać startą marchewkę ,lekko zmiksować całość .

Dodać porcjami mąkę wymieszana z proszkiem i sodą ,nadal miksując całość na gładką masę .

Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C około 45 minut -do suchego patyczka