cudowny dżem z granatu,pomarańczy i mandarynek

Składniki

• 1 kg pomarańczy
• 0,5 kg mandarynek
• 2 granaty -owoc
• 800g cukier żelujący
• z 2 mandarynek skórka pocieta w paseczki
• z 2 pomaranczy skórka pocieta w paseczki
• plaska łyżeczka mielone goździki

ps. ja dałam  1 szklankę cukru i 500g cukru zelującego część skórki pociełam ,reszte starłam na tarce jarzynowej.

 .przepis dostałam od znajomej z Niemiec Oli

.tak mnie zaciekawił ,że zaraz po świętach zrobiłam i nie żałuje ,bo jest pyszny

Wykonanie

wszystkie owoce wymyć,osuszyć, obrać .Pokroić na małe kawałki.

Gotowe kawałki i sok przełożyć do rondla i gotować 10-15 minut ,od zagotowania na mniejszym płomieniu.

Skórkę z dwóch pomarańczy i dwóch mandarynek pociętych na cieniutkie paseczki ,lub startych na tarce dodać do owoców z sokiem.

Dodać cukier żelujący i gotować około 5-6 minut do rozpuszczenia cukru.

Teraz gotowy ,gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków.

Smacznego...