poniedziałek, 19 lipca 2021

cikinia -zapiekanka lekka smaczna.

 



     Składniki
    
  • 1400 g cukinii
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 5-6 jajek
  • olej do wysmarowania naczynia
  • 500g pieczarek
  • sol pieprz do smaku
  • ziola zielone ,pietruszka ,koper u mnie opcjonalnie
  • 300g ser mozzarella

Wykonanie obrana marchewke i cukinie zetrzec na tarce warzywnej.posolic ,
wymieszac i zostawic na 20-30 minut.
Pieczarki umyte pokroic w plasterki ,
cebule pokroic w piorka i wszystko razem podsmazyc.
W naczyniu zaroodpornym ukladac odcisniete z plynu warzywa
 na to pieczarki z cebula. ,ziola opcjonalnie.
posypac calosc polowa sera.
jajka zbeltac w misce ,dodac reszte sera .
calosc wylac na warzywa .
Zapiekac okolo 35-40 minut w 190 stopniach

1 komentarz:

777pepin777@gmail.com