szpinak z cebulką,szynka i czosnkiem

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/szpinak-z-cebulkaszynka-i-czosnkiem.html

SKŁADNIKI:

1 torebka szpinaku
2-3 cebule
2-4 ząbki czosnku,
olej do smażenia,
do smaku pieprz czarny mielony
Sól,estragon
parę plasterków szynki pokrojonej w paseczki   lub bez szynki                                                                   ser parmezan                                                                                     PRZYGOTOWANIE:

Na rozgrzaną patelnie z olejem wrzucamy obrany i pokrojony czosnek następnie dodajemy cebulę pokrojoną w pół talarki,a gdy sie zeszkli dodajemy szynke i dusimy chwilę.Odstawiamy do miseczki .Na tym samym tluszczu dusimy szpinak
Dusimy około 10min.
MARCHEWKA Z WODY małą                                                                            SKŁADNIKI...pół torebki mrożonej marchewki woda sól                          WYKONANIE...Zamrożona marchewke wrzucamy do wody i gotujemy do miękkośći .Pod koniec gotowania solimy wodę .
MAKARON BABUNI RĘDZIŃSKI GNIAZDA                                    SKŁADNIKI ...opakowanie makaronu ,woda ,sól..                                                           .                                                                                                   WYKONANIE ..makaron gotujemy w osolonej wodzie wedlug przepisu....Gotowy ugotowany makaron -gniazda ukladamy w naczyniu żaroodpornym ,na to szpinak,oraz szynke z cebulką ,na to ugotowane marcheweczki...Posypujemy serem starkowanym parmezanem ,zapiekamy 6-8minut w piekarniku.Smacznego

Cukinia i papryka w śmietanie

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/cukinia-w-smietanie.html

Składniki

    1-2 cukinie
    1 -2 cebule
    2-3 ząbki czosnku
    1 kostka rosołku drobiowego
    10 dag masła
    200-300ml śmietany 18%
    1-2papryki czerwone
                                                                                                                                                            WYKONANIE

Rozpuścić masło na patelni, ,dodać drobno posiekaną cebulę.Gdy cebula się zeszkli dodać  cukinię pokrojoną w pół plasterki,oraz paprykę pokrojoną w plasterki.Wsypać  rozkruszoną kostkę rosołową, dodać czosnek. Dusić na ogniu do odparowania powstałego płynu i zarumienienia się cukinii. Zdjąć z ognia, dolać śmietanę, ewentualnie dosolić i wymieszać.Podgrzać .

RYBA SMAŻONA

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/ryba-smazon.html

                                                       Składniki:
 500 g filetów dorsza,lub łososia                                                               mąka,                                                                                                         jajko                                                                                                                    świeżo mielony czarny pieprz              sok z cytryny

WYKONANIE

 Filety rybne płuczemy,kroimy w kawałki, dowolnej wielkości. Roztrzepujemy jajko. Filety skrapiamy sokiem z cytryny. oprószamy  pieprzem i solą  do smaku.Panierujemy rybę w mące i jajku.Na patelni rozgrzewamy olej ,smażymy na oleju. Smażymy filety z obu stron aż lekko zrumienią. Po usmażeniu dajemy na ręcznik papierowy aby odsączyć zbędeny olej.

SURÓWKA Z OGÓRKA

 SURÓWKA Z OGÓRKA

Składniki 5 ogórków                                                                                                                                                  2cebule                                                                                                                                                      2 -3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz
garść oliwek                                                                                                                                                        WYKONANIE
Ogórki kroimy w cienkie plasterki.  Cebulkę kroimy w piórka.Doprawiamy oliwą i pieprzem. Polewamy salatke ,mieszamy.Odstawiamy do lodówki na 10/15 min do  przegryzienia

Jabłecznik orzechowo serowy

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/jabecznik-orzechowo-serowy.html

 Ciasto

    3 szklanki mąki
    250g margaryny
    1 jajo
    1 żółtko
    2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.

Masa serowa

    ½ kg zmielonego sera
    3 jajka
    ½ cukru
    2 łyżki margaryny
    2 budynie waniliowe
    ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.

 Masa jabłkowa

    1 kg jabłek
    1 budyń śmietankowy
    ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.

 Masa orzechowa

    200-300 g orzechów włoskich
    120 g margaryny
    2 łyżki miodu
    100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.przepis od koleżanki Eli

Składniki

 Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 250g margaryny
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.
 Masa serowa

• ½ kg zmielonego sera
• 3 jajka
• ½ cukru
• 2 łyżki margaryny
• 2 budynie waniliowe
• ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.
 Masa jabłkowa

• 1 kg jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.
 Masa orzechowa

• 200-300 g orzechów włoskich
• 120 g margaryny
• 2 łyżki miodu
• 100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.
Przełożenie placka

placek 1

masa serowa

placek 2

masa jabłkowa

placek 3

masa orzechowa

- See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf

Ciasto z jabłkami, serem i orzechami

okt 5th

• Url:

Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się upieczone ciasto, a na koniec również smażone orzechy w miodzie i cukrze. Ciasto rozpływa się w ustach a masa orzechowa na wierzchu ciasta jest chrupiąca i słodka.

Składniki

 Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 250g margaryny
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.
 Masa serowa

• ½ kg zmielonego sera
• 3 jajka
• ½ cukru
• 2 łyżki margaryny
• 2 budynie waniliowe
• ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.
 Masa jabłkowa

• 1 kg jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.
 Masa orzechowa

• 200-300 g orzechów włoskich
• 120 g margaryny
• 2 łyżki miodu
• 100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.
Przełożenie placka

placek 1

masa serowa

placek 2

masa jabłkowa

placek 3

masa orzechowa

- See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf

Ciasto z jabłkami, serem i orzechami

okt 5th

• Url:

Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się upieczone ciasto, a na koniec również smażone orzechy w miodzie i cukrze. Ciasto rozpływa się w ustach a masa orzechowa na wierzchu ciasta jest chrupiąca i słodka.

Składniki

 Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 250g margaryny
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.
 Masa serowa

• ½ kg zmielonego sera
• 3 jajka
• ½ cukru
• 2 łyżki margaryny
• 2 budynie waniliowe
• ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.
 Masa jabłkowa

• 1 kg jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.
 Masa orzechowa

• 200-300 g orzechów włoskich
• 120 g margaryny
• 2 łyżki miodu
• 100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.
Przełożenie placka

placek 1

masa serowa

placek 2

masa jabłkowa

placek 3

masa orzechowa

- See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf

Ciasto z jabłkami, serem i orzechami

okt 5th

• Url:

Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się upieczone ciasto, a na koniec również smażone orzechy w miodzie i cukrze. Ciasto rozpływa się w ustach a masa orzechowa na wierzchu ciasta jest chrupiąca i słodka.

Składniki

 Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 250g margaryny
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.
 Masa serowa

• ½ kg zmielonego sera
• 3 jajka
• ½ cukru
• 2 łyżki margaryny
• 2 budynie waniliowe
• ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.
 Masa jabłkowa

• 1 kg jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.
 Masa orzechowa

• 200-300 g orzechów włoskich
• 120 g margaryny
• 2 łyżki miodu
• 100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.
Przełożenie placka

placek 1

masa serowa

placek 2

masa jabłkowa

placek 3

masa orzechowa

- See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf

Ciasto z jabłkami, serem i orzechami

okt 5th

• Url:

Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się upieczone ciasto, a na koniec również smażone orzechy w miodzie i cukrze. Ciasto rozpływa się w ustach a masa orzechowa na wierzchu ciasta jest chrupiąca i słodka.

Składniki

 Ciasto

• 3 szklanki mąki
• 250g margaryny
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany

Pokroić nożem margarynę, dodać resztę składników i zagnieść ciasto.
Zostawić w lodówce na 30 minut.
Podzielić na 3 części rozwałkować każdy na blachę wielkości 36X23cm.
Upiec w temp 200ºC około 15-20 min. do jasnego zrumienienia, zostawić aby ostygły.
 Masa serowa

• ½ kg zmielonego sera
• 3 jajka
• ½ cukru
• 2 łyżki margaryny
• 2 budynie waniliowe
• ¾ szklanki mleka

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Do tego dodać ser i margarynę.
Gotować parę minut cały czas mieszając.
Budynie rozpuszczone w zimnym mleku wlać do masy serowej, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęsta.
 Masa jabłkowa

• 1 kg jabłek
• 1 budyń śmietankowy
• ½ szklanki soku jabłkowego

Jabłka obrać ze skórki pokroić w kostkę i smażyć aż będą miękkie. Dodać cukier do smaku i dalej smażyć.
Budyń rozmieszać w soku jabłkowym i wlać do usmażonych jabłek, gotować mieszając cały czas aż zrobi się gęste.
 Masa orzechowa

• 200-300 g orzechów włoskich
• 120 g margaryny
• 2 łyżki miodu
• 100 g cukru

Orzechy pokroić. Wszystkie składniki wymieszać.  Podgrzewać mieszając cały czas aż się połączą, uważać aby nie przywarły do dna. Gorące nakładać na ciasto.
Przełożenie placka

placek 1

masa serowa

placek 2

masa jabłkowa

placek 3

masa orzechowa

- See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf