Google+ Followers

Duet doskonały ,szpinak i kozi ser


przepyszne danie ,przekąska,ciepła kolacja, jak również każdy inny posiłek!
Dość proste do wykonania.Cieniutkie ciasto i masa ...pycha

składniki

  • Ciasto tutaj
  • 1 opakowanie mrożonego szpinaku
  • 1 mała cebula
  • sól ,pieprz czarny do smaku
  • 1 / 4 łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie
  • 100-150g koziego sera ,lub ricotty-może byc więcej
  • 1 / 2 filiżanki sera parmezan
    Druga była ze stekiem tuńczyka
    ,i plastrami pomidora,ale tak szybko znikła ,że brak fotki
Wykonanie
    Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ciasto wyjąć z lodówki i połowę wyłożyć do formy żaroodpornej piec w gorącym piekarniku przez 8-10 minut, do lekkiego zarumienienia Włączyć piekarnik i pozostawić ciasto do przestygnięcia .
    Rozmrozić szpinak ,odcedzić nadmiar płynu na sicie
    Cebulę podsmażyć na maśle i dodać do szpinaku,dodać parmezan , doprawić do smaku solą ,pieprzem, gałka muszkatołową . Wszystko wymieszać .Na ciasto gotowe wyłożyć masę szpinakową ,posypać pokruszonym serem kozim i zapiec ponownie w piekarniku 5-6 minut do lekkiego zarumienienie sera:))ps. robie ciasto i leży w lodówce i w razie potrzeby biore tyle ile mi w danej chwili potrzeba.