Duet doskonały ,szpinak i kozi ser

przepyszne danie ,przekąska,ciepła kolacja, jak również każdy inny posiłek!
Dość proste do wykonania.Cieniutkie ciasto i masa ...pycha

składniki

• Ciasto tutaj
• 1 opakowanie mrożonego szpinaku
• 1 mała cebula
• sól ,pieprz czarny do smaku
• ¹ / ₄ łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie
• 100-150g koziego sera ,lub ricotty-może byc więcej
• ¹ / ₂ filiżanki sera parmezan
  Druga była ze stekiem tuńczyka
  
  ,i plastrami pomidora,ale tak szybko znikła ,że brak fotki

Wykonanie

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ciasto wyjąć z lodówki i połowę wyłożyć do formy żaroodpornej piec w gorącym piekarniku przez 8-10 minut, do lekkiego zarumienienia Włączyć piekarnik i pozostawić ciasto do przestygnięcia .
Rozmrozić szpinak ,odcedzić nadmiar płynu na sicie
Cebulę podsmażyć na maśle i dodać do szpinaku,dodać parmezan , doprawić do smaku solą ,pieprzem, gałka muszkatołową . Wszystko wymieszać .Na ciasto gotowe wyłożyć masę szpinakową ,posypać pokruszonym serem kozim i zapiec ponownie w piekarniku 5-6 minut do lekkiego zarumienienie sera:))ps. robie ciasto i leży w lodówce i w razie potrzeby biore tyle ile mi w danej chwili potrzeba.