zapiekanka z wołowiną

Składniki:

• 400 g mięsa wołowego
• 300 g ziemniaków
• 1 cebula
• 200 g sera startego
• 200 g jogurtu gęstego
• sól do smaku
• pieprz czarny do smaku
• kilka ząbków czosnku
  
• parę pieczarek-grzyby
  
• koperek zielony

Wykonanie

Obrać i pokroić w piórka cebulę ,czosnek zmiażdżyć.

sos-Jogurt wymieszać z pieprzem , solą i czosnkiem .

Formę do pieczenia wysmarować olejem,poukładać pokrojoną cebulę ,posypać solą ,-u mnie sól odkwaszająca organizm.

Mięso wołowe pokroić na plastry około jednego centymetra grubości, a następnie rozbić na plastry .Mięso wyłożyć na cebulę ,pędzelkiem posmarować, połową sosu. Posypać całość zielonym koperkiem i plasterkami pieczarek. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 3-4 milimetry. Ułożyć plastry ziemniaka na mięso i ponownie posmarować sosem jogurtowym. Rozgrzać piekarnik do 180°C,formę umieścić w piekarniku na około 25-35 minut. Po tym czasie posypać zmielonym serem i ponownie do piekarnika na około 20 minut.:))