ciasteczka na jeden kes -soltyski

 

Skladniki

• 12 dkg maki

• 7 dag masla

• 2 łyzki stolowe smietany gestej lub jogurtu

• 12 dag marmolady

• 2 białka

• 14 dag cukru

• szczypta soli

Wykonanie

proste smaczne ciasteczka bez cukru i spulchniaczy

Zagnieść ciasto z mąki, masła, śmietany i szczypty soli.

Odstawić na godzinę w chłodne miejsce aby stężało.

 Rozwałkować ciasto .zlozyc w kostke i ponownie rozwalkowac i tak z 2-3 razy ,nastepnie cienko rozwalkowac i wykrawać małą szklaneczka kółka. Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lukrować i wstawić do piekarnika. Piec do czasu, aż urosną.

Piec w niezbyt gorącym piekarniku. - u mnie to była temp.150 w elektrycznym ,gora dol

Upieczone ciasteczka smarować po spodniej stronie marmolada i sklejać po dwa. U mnie nie chca marmolady wola takie na jeden kes zjesc.;))przepisz 1968 r. z kalendarza Przyjaciolki