syrop imbirowy czy tabletka na ból głowy.

Składniki

• 100g korzeń imbiru
• 0,5 litra wody
• 2 łyżki miodu
• słoik

Wykonanie

Korzeń imbiru pokroić na drobne kawałeczki .Następnie włożyć do rondla ,wlać wodę i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Gotowy wywar odstawić i czekać do ostudzenia. Następnie przecedzić przez gazę ,lub sito .Dodać miód i mieszać do rozpuszczenia miodu.. Stosować po 1 łyżeczce 6 – 9 razy dziennie. Jeżeli będzie smakować syrop - może spożyć go więcej, bo w przeciwieństwie do Etopiryny naturalnego leku na ból głowy - nie można przedawkować .

Moja 16 miesięczna wnuczka pije go wymieszanego w proporcji

 25ml miodu imbirowego 

na 1 szklankę wody.

kolor miodu z imbirem ,zależy od tego jaki miód dacie......Ból głowy od czasu do czasu dokucza każdemu. Pierwszy odruch u większości z nas - zażycie tabletki przeciwbólowej. Lek w aptece dostępny dla wszystkich, o nazwie Etopiryna i 10 zastrzeżeń producenta, kiedy go nie stosować, 7 informacji o środkach ostrożności, które należy skonsultować z lekarzem w przypadku jego stosowania, informacja o 16 lekach , których działanie możemy ''zakłócić'' stosując ten lek.

Dodać do tego informację producenta o niezwłoczności konsultacji z lekarzem w przypadku zatrucia lekiem lub natychmiastowym udaniu się do szpitala w przypadku ciężkiego zatrucia, które objawią się bólem...Decyzja należy do Ciebie

Wszystko trzeba robić świadomie, dlatego w trosce o zdrowie warto chociaż się zastanowić i uważnie przeczytać dołączoną do leku przeciwbólowego ulotkę...

Zdecydowanie chyba lepiej zastosować w przypadku bólu głowy naturalny i skuteczny środek . foto z tel.

szafran

Szafran cenią panie głównie za jego korzystny wpływ na łagodzenie objawów napięcia przedmiesiączkowego, przypadłość spowodowaną zaburzeniami hormonalnymi, na którą cierpi wiele kobiet. Szafran wykazuje działanie przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne. Dawniej wykorzystywany był w leczeniu wielu dolegliwości i chorób, również ciężkich, np. infekcji dróg oddechowych, astmy, szkarlatyny i czarnej ospy. Przydatny w przebiegu chorób układu krwionośnego, chorób serca i żołądka, artretyzmu. U kobiet był stosowany w leczeniu chorób układu rodnego, a u niemowlaków w łagodzeniu kolek.
Persowie i Egipcjanie stosowali szafran jako skuteczny afrodyzjak, antidotum na trucizny i środek wspomagający trawienie. Używali go także do leczenia odry. Obecnie liczne badania wykazują jego niezwykłe właściwości przeciwrakowe. Szafran jest skuteczny w leczeniu ran, hamuje wzrost wolnych rodników, co wpływa na jego właściwości odmładzające. Dlatego chętnie wykorzystują go producenci kosmetyków. Szczególnie warto sięgać po szafran w przypadku wystąpienia chorób płuc, reumatyzmu, migreny i innych bólów głowy. Roślina ta wpływa na poprawę apetytu i prawidłową pracę układu trawiennego.
Szafran charakteryzuje się jaskrawopomarańczowym kolorem, silnym aromatem i lekko gorzkim smakiem. Zazwyczaj jest sprzedawany w postaci nitek lub proszku. Przed użyciem szafran należy namoczyć w ciepłym mleku lub w wodzie, dzięki czemu w pełni uwolni niepowtarzalny aromat. To także dobry sposób na sprawdzenie jakości przyprawy – prawdziwa będzie barwiła płyn powoli, podrobiona niemal natychmiast.
Szafran należy stosować bardzo oszczędnie, nie tylko ze względu na wysoką cenę. Nadmiar potrafi zepsuć smak potrawy.
Poza tym bywa też szkodliwy dla zdrowia. Skutki uboczne szafranu mogą się pojawić już po spożyciu 1 g. Niekiedy występują wówczas objawy zatrucia: dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, zawroty głowy,czy oszołomienie, a także krwawienie z dróg rodnych u kobiet (nieprzypadkowo przed wiekami wykorzystywano przyprawę jako środek poronny).

klopsiki z szafranem

Składniki

• 500g mielonej wołowiny lub wieprzowiny (lub mieszanina obu) \
• ½ cebuli , drobno posiekanej
• 1 czosnek ząbek, posiekany
• 2 łyżki natki pietruszka ,lub suszona
• 3-4 łyżki panko,lub bułki tartej
• 1jajko
• mąka do obtaczania opcjonalnie-ja bez mąki smażę
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
  sos
• 2 marchewki pokrojone julienne ,czyli na zapałkę
• ½ cebuli , drobno posiekana
• 3 czosnku , posiekane ząbki
• 2 łyżki świeżej natki pietruszki ,lub suszonej
• 1 łyżka papryki
• hojna szczypta szafranu
• sól
• 
  200ml śmietanka kremówka
  Wykonanie
  

Mięso zmielone połączyć w misce z cebulą, czosnkiem, pietruszką i panko.
Wymieszać ,aż dobrze do połączenia składników, dodać ubite jajko i wymieszać ponownie. Uformować małe klopsiki.
Posypać trochę mąki na talerz, i toczyć klopsiki w mące lekko.
Podgrzać 2 łyzki oliwy z oliwek na patelni i dodać kilka klopsików na patelnie. Smażyć delikatnie, obracając często, na złoto-brązowy kolor ze wszystkich stron. Zdjąć z patelni i odstawić .Powtórzyć czynność z pozostałymi klopsikami ,do wykorzystania do końca mięsa. Dolać oleju w razie potrzeby .
Klopsiki gotowe to robimy sos. W tej samej patelni, podsmażyć marchew, cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż cebula jest miękka. Dodać pietruszkę, paprykę i szafran i wlać 300 ml wody. Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, wlać śmietankę, doprawić solą do smaku, a następnie dodać klopsiki. Gotować całość przez 10 minut d przed podaniem. :)) foto z telefonu

lemon dressing z czarnym ryzem i szpinakiem

Składniki

sos

• sok z jednej pomarańczy
• sok z jednej cytryny
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku
• miód do smaku (opcjonalnie)
  

sałatka

• około 4-5 szklanek szpinak lub mieszanka sałat
• około 2 szklanek gotowanego ryżu
• około 2 szklanek posiekane mango
• 1/2 szklanki nerkowca
• 1/2 szklanki suszone żurawiny
• 1/2 szklanki pokrojona czerwona cebula
  

Wykonanie

Wszystkie składniki dressing włożyć do słoika z pokrywką i wstrząsać nim do połączenia składników. Doprawić do smaku .
Składniki sałatki umieścić w misce,wymieszać delikatnie z sosem :))

falszywy kugel-zapiekanka

Składniki

• 3 ziemniaki
• 1 batat
• 2 marchewki
• 1 cebula
• czosnek do smaku- u mnie dużo
• 3 duże jajka
• pietruszka zielona
• bazylia zielona
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 4 łyżki oliwa z oliwek
  

Wykonanie

Do przygotowania warzywnego kugla ziemniaki, cebula, marchew zetrzeć na tarce -mandolinie w plastry,lub w paseczki. W formie do zapiekania wyłożyć warstwowo warzywa,batat,marchew ziemniaki,cebulę i na wierzch resztę batata. Polać całość oliwą z oliwek.

Jajka lekko ubić ,dodać natkę pietruszki ,bazylię , sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Na wierzchu polać jajkami warzywa i piec w piecu o temperaturze 180 °, około 1 godziny.

Klasyczny żydowski kugel to zapiekana babka ziemniaczana z dodatkiem cebuli i jajek, bez mięsnych dodatków. W kuchni polskiej kugel pojawiał się na stołach mieszkańców północno-wschodnich regionów Polski. W centralnej Polsce (w okolicach Ostrowi Mazowieckiej) na zapiekane ziemniaki z dodatkami mówiono kugiel. Nie jest to typowa babka ziemniaczana, raczej potrawa jednogarnkowa - bardzo smaczna i sycąca.

Sos

• dużo czosnku
• president twaróg
• garść sezamu mieszanego
  

Wykonanie

w mikserze zmiksować czosnek z twarogiem,dodać sezam i opcjonalnie zielony szczypiorek:))

ps .u mnie na wierzchu plastry sera żółtego.

•