babka z gruszka dwukolorowa

Składniki

• 200g masła
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy
• 3 jajka
• szczypta soli
• 1 mały proszek do pieczenia
• 1/2 szkl. letniego mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 duże łyżki kakao
• 3-4 gruszki bardzo twarde,obrane i wyciete gniazdo nasienne
  
  
  

Wykonanie:

Formę wyłożyć papierem do pieczenia.

Utrzeć masło na gładko,stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy.Dodać żółtka nadal miksując.

Proszek rozpuścić w mleku. Do tak przygotowanej masy dodać mleko z proszkiem ,mąkę i już na wolnych obrotach ubitą pianę z białek.Połowę ciasta wyłożyć do formy z kominem-u mnie mała tortownica i wkładany komin. 

Na wierzch ułożyć połówki gruszek gniazdami do góry. 

Do drugiej połowy ciasta dodać kakao ,wymieszać do połączenia składników i gotowe wyłożyć na gruszki.Wyrównać .Wstawić do nagrzanego piekarnika 

do 180°C i piec 45-60 minut-wszystko zależy od piekarnika.

ps.Jadzia G.od ,której mam przepis piecze 45minut ,u mnie było to 60 minut-do suchego patyczka. Na koniec posypac cukrem pudrem ,lub lukrem:))