sobota, 9 lipca 2022

warzywa z makaronem





Składniki:


  • Makaron

  • Po jednej papryce: żółta, pomarańczowa, zielona, czerwona

  • 3-4 cukinie obrane

  • Duża cebula (najlepiej biała)

  • Ząbek czosnku

  • 100 ml białego wytrawnego wina

  • 3-4 srednie marchewki

  • 1 pietruszka

  • 1 ogorek swieży maly

  • Oliwa do smażenia

  • sól, pieprz do smaku


Wykonanie

marchew ,pietruszke cebulę pokroić w wąskie paseczki,lub talarki, wrzucić na rozgrzaną oliwę, zmniejszyć temperaturę i dusić ok. 10 min. 

dodac pokrojone papryki i nadal dusic  2 minuty. 

Dodać cukinie,ogorek pokrojone w talarki. 

Dodać wino i dusić jeszcze 5 min.


 Doprawić solą i pieprzem do smaku. Zdjąć z ognia i dodać rozdrobniony ząbek czosnku.


Podawać z ugotowanym makaronem.



 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

777pepin777@gmail.com