Kotlety z piersi kurczaka i kaszy jaglanej

Jeśli chcesz zrobić niespodziankę swojej rodzinie, i masz członka rodziny ,który je zgodnie z grupą krwi „0” ,zrób na obiad kotlety .

Ciekawy wygląd, rewelacyjny smak. Czego chcieć więcej?

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka - surowa
• 1 szczypiorek
• 1 cebula
• 1mała czerwona papryka
• 2 jajka
• sól, pieprz  
• 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• olej kokosowy do smażenia-lub inny

Wykonanie

Piersi z kurczaka umyć i posiekać drobno z cebulą i papryką-u mnie to nożem do siekania ziół.

W misce roztrzepać całe jajka do uzyskania lekkiej piany.

Dodać posiekane mięso i warzywa, doprawić solą i pieprzem do smaku. 

Następnie dołożyć kaszę jaglaną .

Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Formować male kotleciki

z  przygotowanej masy. 

Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju kokosowym z obu stron na złoty kolor.

Danie jest  szybkie w realizacji i stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych  kotletów drobiowych.u mnie z surówka z kiszonej kapusty.:))