piątek, 12 maja 2017

Wyjątkowe i smaczne wspomnienie dzieciństwa z ziemniakami w mundurkach

Składniki

  • 3/4szkl. jogurtu
  • 1/2szkl. śmietanki
  • 1/2 cytryny-sok do smaku
  • 1/2 łyżeczki miodu do smaku
  • 1 duża lub 2 małe cebule
  • 6-8 filetów śledziowych - matiasy
  • 2 łyżeczki pietruszki ,lub kopru zielonego
  • pieprz
  • 1 łyżkę musztardy Dijon
Wykonanie
    Śledzie moczyć przez 1-2 godziny w wodzie, po tym czasie , zalać mlekiem i odstawić na 30 minut.
    Oprawione śledzie pokroić na paseczki. Obrać cebule i pokroić w cienkie plasterki.
    Jogurt i,śmietanę wymieszać ,dodając sok i miód,oraz musztardę, doprawiając pieprzem.  Do tak przygotowanego sosu dodać pokrojone śledzie,wymieszać Na koniec dodać zieloną pietruszkę.Odstawić do przegryzienia smaków. Wyjątkowe i smaczne wspomnienie mojego dzieciństwa.:))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...