sobota, 6 maja 2017

sałatka z cukinii








Składniki
  • 2 -3 średnie cukinie
  • 60 ml. Oliwy
  • 1-2 łyżki octu jabłkowego,lub zwykłego
  • 2-4 ząbki czosnku
  • szczypta pieprzu czarnego
  • po łyżce -zielony koper,pietruszka,bazylia posiekane-ja dałam suszone ,z braku świeżego
  • sól morska do smaku
  • 1-2 łyżeczki miodu do smaku


Wykonanie

Umytą cukinie obrać i pokroić wzdłuż na cienkie paski- u mnie szeroką obieraczka pokrojone-Doprawić solą do smaku,pozostawić na 20-25 minut do zmięknienia.
Pozostałe składniki połączyć ze sobą,dokładnie mieszając. Następnie lekko odsączyć cukinie i połączyć z przygotowanym sosem.Wstawić na 2 godziny do lodówki.  Po tym czasie sałatka gotowa do spożycia do obiadu ,na drugie śniadanie do szkoły...:))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...