Składniki
- 40 różyczek kwiatu
- 2 l wody
- 1 kg cukru ,lub mniej
- sok z 4 cytryn
Wykonanie
Kwiaty
zalać przegotowaną ostudzoną wodą na 2 dni.(nie
wolno mieszać metalową łyżką).
Po dwóch
dniach odcedzić i dokładnie wycisnąć płyn.
Dodać
wyciśnięty sok z 4 cytryn i 3 połówki skórki ---z cytryn
wyciśniętych zmiksowanych na puree .
Następnie połączyć z
cukrem ,wstawić na gaz ,podgrzewać do rozpuszczenia cukru.
Nie
doprowadzać do wrzenia.
Gotowy
sok przelać do słoiczków .Pasteryzować w piekarniku przez 20
minut w 120°C
ps.
przepis
przywieziony z urlopu od P.Tereski.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com