pierniczki na choinke

Składniki

1. 2 całe jajka
2. 225g mąki pszennej
3. 125g mąki żytniej
4. 175g cukru pudru
5. 75g delikatnie podgrzanego miodu
6. 15g sody oczyszczonej
7. 15g przypraw do piernika
8. Polewa do smarowania
9. 1 żółtko
10. 1 łyżka wody

Wykonanie

Wszystkie skladniki wymieszać ,wyrobic i uformować na ksztalt bochenka.Odstawic na conajmniej 2 godz. do lodówki.Po tyn czasie ciasto rozwałkowac na 3 milimetry,przenieść je na blache wyłożona papierem i wykrawać foremkami pierniczki.Piec w nagrzanym piekarniku do 150°C ,aż zbrązowieją.Upieczone pierniczki smarujemy wcześniej przygotowanym żółtkiem zmieszanym z wodą i włożyc ponownie do piekarnika na okolo 30 sekund.Po upieczeniu wystudzic i dekorowac lukrem:)

przepis dostalam wraz z foremkami.