Co ugotować ? To pytanie codziennie zadają sobie miliony ludzi na całym świecie. Mam nadzieję, że moja strona ,przepisy kulinarne pomoże Ci rozwiązać ten problem dzisiaj. Znajdziesz przepisy wraz ze spisem składników i instrukcją wykonania.
środa, 2 lipca 2014
KUBUSIOWE SMAKI
Przepis pochodzi z książki "Radość gotowania"
SKŁADNIKI 2 średnie marchewki
(200 g) , 3 jabłka (350 g) , 1 banan (100 g) , sok wyciśnięty z 3
pomarańczy (ok. 200 ml) , sok wyciśnięty z 1/2 cytryny , 50 ml soku
malinowego (lub syropu, ew. miód do smaku) ok. 500 - 600 ml
wody
WYKONANIE.... Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych
oczkach. Przekładamy do garnka, zalewamy 250 ml wody, doprowadzamy do
wrzenia i gotujemy przez 10 minut. Następnie przekładamy marchewkę do
blendera, dodajemy obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka, banana, sok z
pomarańczy i cytryny. Miksujemy wszystko przez ok. 2 minuty na
najwyższych obrotach (najlepiej z funkcją turbo). Powstały mus
przelewamy do garnka, dodajemy pozostałą wodę, doprowadzamy do wrzenia i
gotujemy przez 10 minut na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Po tym czasie usuwamy powstałą na powierzchni pianę, a gorący sok
przelewamy do dzbanka i pozostawiamy do wystygnięcia.
========Przygotowanie dla speedcook Do naczynia miksującego
wkładamy marchewkę, rozdrabniamy obr.5/8sek Dodajemy 500ml wody i 200 soku z pomaranczy gotujemy tem.Gotowanie obr.1/ 7minut . Uzupełniamy 1,5 litra wody,tem.Gotowanie 5
min./obr.2 . Dodajemy pozostałe składniki, miksujemy przy nałożonej MS obr,5/30 sek./ stopniowo
zwiększając obroty do 7. rozlewamy sok do butelek, zakręcamy. Smacznego!
