Składniki
- ¾ filiżanki pomidorów cherry, pokrojone na połówki
- 1cała puszka pomidorów pokrojonych
- ½ szklanki bulionu warzywnego
- 1 posiekana cebula
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 2 łyżeczki proszku kurkuma
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- ½ łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka suszonych bazylii
- 1 łyżka octu jabłkowego
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Wykonanie
Na
średnim ogniu usmażyć cebule i czosnek na oleju kokosowym 1
minute. Wlać bulion,dodać kurkumę - proszek ,przekrojone na
połówki pomidory cherry. Gotować, aż pomidory będą miękkie.
Dodać
pomidory z puszki, sól i bazylię. Doprowadzić do wrzenia na
średnim ogniu. Przykryć garnek i dusić na małym ogniu przez 5
minut. Zmiksować na krem. Doprawić pieprzem ,oraz solą .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com