Google+ Followers

szybki placek drożdżowy



Składniki
u mnie foremka 20x30cm,zdecydowanie była za mała,ale ciasto pyszne,lekkie i smaczne,pomimo tego, że zbierałam ciasto wokół foremki.
  • 100g drożdży
  • 1 szkl. cukru
  • 4 jajka
  • 1 szkl. oleju
  • 3/4 szkl. ciepłego mleka
  • 4 szkl. mąki tortowej
  • cukier waniliowy
  • owoce- u mnie rabarbar obrany i pokrojony na kawałki
  •  szczypta soli

Wykonanie


10 dag drożdży zetrzeć na grubych oczkach , dodać szklankę cukru.
Roztrzepać 4 jajka w garnuszku i polać po drożdżach z cukrem i cukrem waniliowym.
Kolejna warstwa to szklanka oleju , a na nią 3/4 szklanki ciepłego mleka. Następnie na to wszystko przesiać mąkę i szczyptę soli . Przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godz. Po tym czasie wszystko wymieszać łyżka ,lub na wolnych obrotach mikserem,hakiem do wyrabiania chleba .Do blachy wyłożonej papierem .włożyć ciasto. Na ciasto wyłożyć rabarbar ,następnie posypać kruszonką. Piec 40 - 45 min. w temp. 180 °
. Pod koniec pieczenia posypać cukrem ..
Kruszonka
  • ½ kostki masła
  • ½ szklanki - cukru
  • 1 szklanka - mąki
Wykonanie

Wszystkie składniki połączyć ze sobą.