niedziela, 20 listopada 2016

Zapiekanka z patelni




Składniki
  • 3 średnie ziemniaki ugotowane
  • pół papryki czerwonej
  • 150 gr. pokrojonych pomidorków -u mnie krojone z puszki
  • 1 cebula pokrojona w krążki
  • 2-3 ząbki czosnku pokrojone w plasterki
  • 2 łyżki oliwy
  • 3 jajka
  • 30ml śmietanki
  • sol,pieprz
  • tymianek posiekany ,lub suszony

Wykonanie
Paprykę oczyścić i pokroić na kawałki,ziemniaki ugotowane ,ostudzone pokroić w plasterki. Pokrojona cebule w krążki ,paprykę i czosnek podsmażyć na patelni,którą potem wsadzimy do piekarnika. Dodać plasterki ziemniaków i całość dusić 3-4 minuty. Dołożyć pomidory. Jajka wymieszać ze śmietaną ,tymiankiem i doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać dokładnie i wszystko wlać na warzywa. Piec w nagrzanym piekarniku 25-30 minut w temperaturze 180°C :))

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...