czwartek, 7 lipca 2016

zdrowe zielone krokiety


Składniki

  • 1 brokuł- 2 szkl.posiekanego
  • 1 pierś z kurczaka -opcjonalnie
  • 3 marchewki
  • 1/3 płatków jaglanych
  • 1/3 szkl. bułki tartej
  • 2 jajka
  • 1/3 startego sera cheddar
  • 1 cebula czerwona posiekana drobno
  • 3 ząbki czosnku

dodatkowo sos pomidorowy  tutaj wymieszany z kremówka




Wykonanie
Zagotować wodę i wrzucić na wrzątek obrane,umyte i pokrojone w paski marchewkę.Blanszować 3 minuty.Do tej samej wody wrzucić umyty i pokrojony na różyczki brokuł na 1 minute ,oraz pierś pokrojona na paski.Po minucie wyciągnąć warzywa i mięsko.Wszystko posiekać drobno,lub zmiksować na drobne kawałki. Dodać resztę składników i wyrobić masę .
Doprawić pieprzem i solą. Uformować krokiety .Piec w nagrzanym piekarniku do 200° C na złoty kolor.Podawać z sosem i kiełkami .





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...