łosoś, awokado, cytryna -- Zdrowa sałatka

Składniki:

• 4 plastry wędzonego łososia
• 2 garście sałaty
• 2 plasterki cytryny
• 2 łyżki nasion dyni
• 2 łyżki sezamu
• 1/2 ogórka
• 1 awokado
• 1/2 cebuli
• kilka oliwek
• 4 pieczarki

Sos składniki:                                                                                     

•  sól do smaku                                                                           
  
• pieprz świeżo zmielony do smaku
  

• 1 łyżka soku z cytryny
•  4-6 łyżki oliwy 
  

                                                                                       

                                                                                                    Wykonanie : Umyty ,nie obrany,ogórek pokroić w pół plasterki ,pieczarki i awokado w plasterki.Cebulę w krążki. Sałatę  porwać na kawałki .Dodać  nasiona sezamu i kilka nasion dyni, które są doskonałym źródłem białka i składników mineralnych, zwłaszcza żelaza i cynku, ale także fosforu i magnezu.Na wierzchu poukładać łososia..Wszystko polać  sosem.
Sos : .4 łyżki oliwy łączymy z 1 łyżką soku z cytryny,dodajemy  trochę soli, i pieprz świeżo zmielony do smaku ....