- 3 kg truskawek
- ok. 1 kg cukru
-sok z 1 dużej cytryny
Przygotowanie:
Truskawki dokładnie myjemy i obrywamy szypułki. Układamy warstwami w dużym garnku, każdą zasypując cukrem. Zostawiamy na noc aż puści sok.Rano gotujemy na wolnym ogniu..
Na małym ogniu doprowadzamy truskawki do wrzenia.Gdy puszczą sok , wybieramy owoce .Gorący sok przelewamy do wyparzonych słoików i przewracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia.
