śledzie na czerwono---falsa pista

Składniki 1/2 kg filetów śledziowych solonych 3 białe cebule 500ml mleka Marynata: 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1-1,5  szklanka czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki octu winnego 3-4 łyzki  cukru laska cynamonu 3 goździki 4-5 ziaren czarnego pieprzu                                                                                                                                                                        Wykonanie Filety zalać mlekiem, moczyć 2-3 godziny. Następnie odsączyć, pokroić w  paski. Przygotować marynatę: Zagotować wino z octem, cukrem i przyprawami. Cebule pokroić w piórka.Do zalewy dodac cebulę i wszystko razem pozostawić na małym   ogniu                                                                                         jeszcze 4-5 minut następnie ostudzić.W słoju układamy warstwami filety i cebulę. Całość zalewamy zimną marynatą, wstawiamy do lodówki na 2-3 dni. Smacznego!   Ingredienti      1/2 kg di filetti di aringhe salate      3 cipolle bianche      latte 500ml Marinata:      1 cucchiaio di salsa di soia scura      1-1,5 bicchiere di vino rosso secco      3 cucchiai di aceto      3-4 cucchiai di zucchero      stecca di cannella      3 chiodi di garofano      4-5 grani di pepe nero Execution      Filetti, versare il latte, ammollo per 2-3 ore. Poi scolarli e tagliarli a striscioline. Preparate la marinata: Far bollire il vino con aceto, zucchero e spezie.Cipolle tagliate piórka.Do aggiungere la cipolla e sottaceto tutti insieme vanno a fuoco basso                                                                                          per 4-5 minuti poi ancora fresco. I filetti jar e organizzare strati della cipolla. Attivo versare marinata fredda, mettere in frigo per 2-3 giorni. Buon appetito!     -falsa pista