Składniki farszu
- 2 szklanki ryżu
- 1 duża pierś kurczaka
- 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego)
- parę orzeszków do dekoracji
- 2 -3 łyżki płatków papryki
- 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- sól
ciasta
- 2 jajka
- 4 łyżki jogurtu
- 100 g margaryny
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- sól
- mąki ile zbierze(około 0,5 kg)
Ugotować w osolonej wodzie kurczaka
,a następnie w tej samej wodzie ugotować umyty ryż .Przestudzony
ryż, połączyć z kawałkami mięska i doprawić pieprzem i
płatkami papryki.
Wysmarować formę masłem ,lub
margaryną i na dno wyłożyć orzeszki,
Przygotować ciasto.
Składniki wymieszać i zagnieść
jednolite ciasto. Podzielić je na 3/4 i 1/4
Rozwałkować 3/4 ciasta w formie kola
(u mnie ) i wyłożyć formę ,zawijając ciasto poza nią. Wypełnić
teraz formę farszem .Następnie rozwałkować resztę ciasta 1/4 na
koło i przykryć tym ciastem formę. Wszystko dokładnie zlepić
wokoło
Piec w nagrzanym piekarniku
do 200 °C
około 30-35minut do złotego koloru.
Po upieczeniu na formę położyć
talerz i poprzez odwrócenie wyjąć potrawę z formy.ps.do tego miałam sos pomidorowy .Ciasto jest bardzo kruche i smaczne,polecam.:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com