sobota, 30 stycznia 2016

babka z ryzem






Składniki farszu



  • 2 szklanki ryżu
  • 1 duża pierś kurczaka
  • 4 i pół szklanki bulionu z kurczaka (gotowanego)
  • parę orzeszków do dekoracji
  • 2 -3 łyżki płatków papryki
  • 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
  • sól
Składniki
ciasta
  • 2 jajka
  • 4 łyżki jogurtu
  • 100 g margaryny
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • sól
  • mąki ile zbierze(około 0,5 kg)



















Wykonanie
    Ugotować w osolonej wodzie kurczaka ,a następnie w tej samej wodzie ugotować umyty ryż .Przestudzony ryż, połączyć z kawałkami mięska i doprawić pieprzem i płatkami papryki.
    Wysmarować formę masłem ,lub margaryną i na dno wyłożyć orzeszki,
    Przygotować ciasto.
    Składniki wymieszać i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić je na 3/4 i 1/4
    Rozwałkować 3/4 ciasta w formie kola (u mnie ) i wyłożyć formę ,zawijając ciasto poza nią. Wypełnić teraz formę farszem .Następnie rozwałkować resztę ciasta 1/4 na koło i przykryć tym ciastem formę. Wszystko dokładnie zlepić wokoło
    Piec w nagrzanym piekarniku do 200 °C około 30-35minut do złotego koloru.
    Po upieczeniu na formę położyć talerz i poprzez odwrócenie wyjąć potrawę z formy.ps.do tego miałam sos pomidorowy .Ciasto jest bardzo kruche i smaczne,polecam.:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Polecany post

chrzan nie tylko do potraw-wlasciwosci lecznicze

  Składniki: 5 łyżeczek soku z marchwi, 5 łyżeczek startego chrzanu, 3 cytryny całe ze skórką 2 szklanki miodu  ...