tarta z maki orkiszowo-ryzowej ze szpinakiem

Składniki

Forma 30x11

• 190 g mąki orkiszowej - zmieliłam płatki
• 70 g mąki ryżowej - zmieliłam czarny ryż
• 30 ml oleju słonecznikowego
• 40ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki suszonych ziół do smaku
• sól do smaku
• 80 ml wody
  
  
  

środek

• 1 duże jajko ,lub dwa małe
• 160 g śmietany
• 1 szklanka szpinaku
• 2 szklanki szpinaku
• sól i pieprz do smaku
  
  
  

Wykonanie

Zmielić ryż i płatki na mąkę. Dodać ulubione przyprawy ,obydwie oliwy i wodę .
Wyrobić ciasto i pozostawić na 30-40 minut w misce przykrytej talerzem. 
Wyłożyć ciasto do blaszki ,wylepić boki i dno.
Jajko , śmietanę ,szklankę liści szpinaku ,sól i pieprz do smaku zmiksować . 
Na ciasto wyłożyć liście szpinaku .Wlać mieszaninę zmiksowaną . Piec w piecu w temp. 180 ° C przez około 40-45 minut. pyszna ,syta ,gorąco polecam
 wyjdą dwie sztuki spodu cienko rozwałkowane z tego ciasta.
mam taki mały wałeczek jak na foto i nim wałkuje w blaszce