salatka z jablka i liscie rzodkiewki -placuszki

Składniki

• około 30 liści rzodkiewek-zielone części z 2 -3 pęczków rzodkiewki
• 100 g mąki 
•  50 g parmezanu
• 2 jajka
• 1 duże ,lub 2 małe jabłka
• 20 g kolendry
• 1 łyżka miodu
• sól, pieprz-do smaku
• 80 - 100  g woda
• oliwa extra vergine 
• 0,5 łyżeczki octu balsamicznego-do smaku

 Wykonanie
  Placki

Do miski ,wrzucić  mąkę z jajkami i wodą. Wszystko dokładnie wymieszać .Do tej masy dodać parmezan i umyte ,osuszone i pokrojone w paski liście rzodkiewki.

Doprawić  całość solą i pieprzem. Smażyć  na rozgrzanej patelni z oliwą..

Jabłka

Umyte i obrane jabłko pokroić w kostkę. Oliwę ,sól ,pieprz,oraz  kolendrę , łyżką miodu i ocet balsamiczny,połączyć w misce i dokładnie wymieszać do połączenia składników.Do tak przygotowanego sosu dodać pokrojone jabłko.

Pycha!  Polecam:))