orzechowe ciasto

Składniki:

Ciasto:
• 50 dag mąki
• 2 jajka
• 20 dag cukru
• 20 dag masła
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżeczki sody
  

Wykonanie

Sodę rozpuścić w 2 łyżeczkach letniego mleka. Miód podgrzać .Wszystkie składniki na ciasto zagnieść ,dobrze wymieszać i podzielić na dwie równe części. Każdą z nich należy rozwałkować i ułożyć w dwóch blachach o równej wielkości. Ciasto rozprowadzać na papierze do pieczenia ,wtedy łatwiej włożyć do formy.

Polewa orzechowa

• 30 dag orzechów włoskich
• 12 dag masła
• 2 łyżki miodu
• 10 dag cukru
  
  Wykonanie
  
  
  Wszystkie składniki polewy przesmażyć do zarumienienia. Gotową polewę rozprowadzić na jednej części surowego ciasta.
• Obydwie części ciasta wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni 15-25 min.
  Masa:
  
• 1 kostka masła
• 3 budynie śmietankowe lub waniliowe-ja używam pudding z Lidla
• 15 dag cukru pudru
• ½ litra mleka
  
  
  

Wykonanie

Utrzeć masło z cukrem pudrem. W rondelku zagotować 3 budynie ½ litra mleka , Po ugotowaniu wstawić rondel do zimnej wody .Do masy masłowej dodawać po łyżce gotowego ostudzonego budyniu i dolewać po trochu zaparzonej kawy.
Kawa

2 łyżeczki kawy zaparzyć w¼ szkl. wody. Przecedzić i powoli zimna kawę dolewać do masy

Skład ciasta
na spód ciasto kruche bez polewy orzechowej,
na to masa budyniowa i
następnie ciasto z polewą orzechową,orzechami do dołu .
Ciasto najlepsze jest do spożycia drugiego dnia. Smacznego:))