bardzo szybkie i smaczne ciasteczka z jabłkiem

Składniki

• 1 jabłko
• 200gr mąka pszenna
• 1/3 szkl. cukru
• 1 jajko całe
• 50 gr masło -
• 1 łyżeczka ..proszek do pieczenia -
• cukru waniliowego (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
  
  
  

Wykonanie

Piec nagrzać do 180 ° C.

Zmiękczone masło połączyć z cukrem ,dodać jajko ze szczyptą soli i wszystko ubić na puszystą masę . Dodać przesiana mąkę z proszkiem , cynamon. Jabłko obrać pokroić w drobna kostkę i dodać do masy.Całość dokładnie wymieszać ...

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ,lub wysmarować olejem roślinnym.Do ręki wziąć kawałek ciasta ,w dłoniach robić kulki wielkości orzecha włoskiego i układać na papier ,lekko spłaszczając ,pozostawiając odległości pomiędzy ciasteczkami.Piec 12-18 minut w nagrzanym piekarniku..