mus z czarnej porzeczki z wyciskarki

Umyte surowe czarne porzeczki przepuścić przez wyciskarkę do soków.
Otrzymamy mus ,który możemy wykorzystać do wszystkiego.
Dodać żelatynę i mamy galaretkę porzeczkową .
Można dodawać do koktajlu ,do naleśników ,do płatków na śniadanie .
Możliwości jest wiele.
Gotowy mus włożyć do słoików i pasteryzować 15 -20 minut.ps.jeśli wolicie słodki,to można dodać miód. Z 8 kilo porzeczki czarnej tylko tyle odpadu co widać w szklanym rondelku,musu wyszło więcej niż widać na foto ,bo już część  wekuje się..Pozostałe odpady wykorzystuje zaparzając pyszną herbatkę,tak więc cała porzeczka jest wykorzystana  :))