Surówka z czarnej rzepy

Składniki

・ 1-2 czarne rzepy

・ śmietana,lub jogurt grecki

・ cukier do smaku

・ sok z 1/2 cytryny

・ sól do smaku

・ pieprz do smaku

Wykonanie

Rzepę, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Posolić i odstawić na 30 minut ,aż puści sok ,który odcedzamy.

Sok z cytryny,pieprz,cukier mieszać do połączenia ,dodać jogurt i wszystko dokładnie wymieszać. Gotowym sosem zalać rzepę ,wymieszać i gotowe