Składniki
- 4 jajka
- 140g mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4-5 jabłek
Wykonanie
Obrać cienko jabłka , pokroić w plastry
,pół plastry. Ściśle ułożyć na blaszce jeden za drugim
,posypać cukrem wymieszanym z cynamonem -opcjonalnie Ubić na
sztywno białka,stopniowo dodając cukier ,do rozpuszczenia cukru i
sztywnej piany.
Teraz dodać po jednym żółtku ,oraz mąkę
wymieszana z proszkiem do pieczenia. Miksować na wolnych obrotach do
połączenia składników. Gotową masą rozprowadzić w miarę
równo,po jabłuszkach. Piec w nagrzanym piekarniku do 170°C
około 35-40 minut.
Upieczone ,wyciągnąć na deskę w formie,zdjąć
delikatnie papier. Ściereczkę posypać cukrem ,wyłożyć na niej
ciasto wierzchem do dołu. Ściereczką zwijać roladę , zawiniętą
pozostawić do ostygnięcia. Powierzchnię rolady posypać cukrem
pudrem lub innymi ulubionymi posypkami .Ostygnięta pokroić na
ukośne plastry:))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com