Ciasto Kara-kum

Składniki:

• 200g masła
• 1 szklanka cukru
• 1 i 2/3 szklanki mąki
• 1 szt. jajko
• 1vłyżeczka sody
• szczypta soli
• dżem u mnie z całymi wiśniami
  

Wykonanie

Roztopić masło. Ubić jajko z cukrem na puch. Dodać stopione masło,wymieszać ,dosypać mąkę z soda i solą .Wszystko wyrobić na gładkie ciasto. Ciasto się klei ,więc trzeba szybkimi ruchami wyrabiać . 1/3 ciasta umieścić w zamrażarce. Resztę ciasta wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Na surowe ciasto wyłożyć dżem ,równomiernie rozsmarować po całości. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki . Piec w piekarniku 25-30 minut na złoty kolor w 180°C

Kara-kum piaszczysta pustynia w Turkmenistanie zapewniam ,że smak jest o wiele lepszy niż wygląd.