Składniki:
- 226 g masła, temperatury pokojowej
- 66 g cukier
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowy
- 2 1/4 szklanki --270 g mąki
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 cytryna skórka
lukier
- 120 g cukier puder
- 2-3 łyżki sok z cytryny
Wykonanie
Rozgrzać
piekarnik do 200°C .Do
miski miksera włożyć masło i cukier,utrzeć na puch. Dodać po
jednym jajku ,miksując po każdym dodaniu. Następnie dodać
ekstrakt wanilii i cytryny,mąkę ,sól i skórkę z cytryny.
Wszystko dokładnie wymieszać do połączenia składników. Użyć
maszynki do ciastek ,lub nakładać łyżka na natłuszczona blaszkę
.Piec ciasteczka 6-8minut ,aby nie zbrązowiały. Pierwsze
piekłam 8 minut i zbrązowiały,następne po 6 minut.
Ostudzić
przez kilka minut, przenieść do kratkę .
Cukier
puder wymieszać z sokiem ,polukrować ciasteczka ,posypać startą
skórką z cytryny opcjonalnie . Ciasteczka przechowywać w
zamkniętym pojemniku.:))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
777pepin777@gmail.com