jajka z piekarnika---uova da forno

Składniki:

• 7 jajek
• otręby orkiszowe---może być bułka tarta
• szczypiorek/ ew. natka pietruszki
• sól, pieprz
• olej do smażenia .                                                                                       Wykonanie                                                                                                                                                                                                                   6 jajek  gotujemy  na twardo w lekko osolonej wodzie.
  
   Ostudzone i obrane jajka ugniatamy  widelcem -lub miksujemy i przekładamy do miski.
   Drobno posiekany  szczypiorek ,lub szczypiorek i pietruszkę dodajemy do masy jajecznej.
  Wbijamy surowe jajo, dodajemy  2-3 łyżki otrębów orkiszowych, choć jej ilość zależy od konsystencji masy, przyprawiamy solą i pieprzem i wyrabiam na jednolitą masę.Gotową masę przekładamy do wysmarowanych olejem i wysypanych otrębami foremek. Pieczemy w piekarniku w 160stopniach C około 10-15minut-do zarumienienia.
  
  
  
  
  
  
  

uova da forno Ingredienti:

     7 uova

     --- briciole di pane di farro crusca possono essere

     erba cipollina / e. prezzemolo

     sale e pepe

     olio per friggere. Esecuzione di 6 uova cuoco bollire in acqua leggermente salata.

      Una volta raffreddato e le uova pelati con una forchetta impastare -o miscele e tradurre in una ciotola.

      Tritato erba cipollina, prezzemolo o erba cipollina e aggiungere l'uovo.

     Sticks uovo crudo, aggiungere 2-3 cucchiai di crusca di farro, anche se il suo importo dipende dalla consistenza di massa, condire con sale e pepe e impastare la massa di un masę.Gotową uniforme si traduce in spalmato con stampi di petrolio e di crusca gocciolamento. Cuocere in forno a 160stopniach C su 10-15minut-a rosolare.