marchewka na zimę ---.carote per l'inverno

Składniki:

• 1kg marchewki
• 20dag  soli

Marchewkę, obieramy, myjemy a następnie  trzemy na tarce o grubych oczkach.Startą marchewke układamy warstwami w słoiku  posypując sola .Wszystko ugniatamy .I tak do końca słoika...Słoiczki dokładnie zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Nie pasteryzujemy.Marchewę możemy używać zaraz po przygotowaniu. Smacznego !!!..

..................................................................carote per l'inverno --- Ingredienti:

     carote 1kg
     20dag sale

Carote, buccia, lavare e grattugiare su una grattugia con strati spessi oczkach.Startą mettere le carote in un barattolo di aspersione di sale impastare .Tutte .I così fino alla fine del vaso ... si spengono i vasi a fondo e lasciare in un luogo fresco. Pasteryzujemy.Marchewę non può utilizzare immediatamente dopo la preparazione. Godetevi !!! ..