Roladki rybne na parze

Składniki:

• 3-4 filety z ryby--u mnie filety z rekina,ale każda ryba jest dobra
• kawałek sera pleśniowego pokrojonego w plastry
• kawałek ogórka małosolnego, pokrojonego w słupki
• kawałek papryki czerwonej
• 3-4 plastry sera żółtego
• sól, pieprz.
  

Wykonanie:

Filety myjmy i osuszamy. Każdy kawałek dokładnie skrapiamy sokiem z cytryny. Z każdej strony posypujemy solą i pieprzem.Na ,każdy kawałek ryby układamy ser żółty ,następnie słupek ogórka ,sera pleśniowego i papryki. Zwijamy w rulon. Spinam wykałaczką,lub wiążemy sznureczkiem, żeby roladka się nie rozpadła . W naczyniu do gotowania na parze układamy gotowe roladki.Gotujemy na parze około 25-30 minut.

Smacznego!