Google+ Followers

pierogi z jagodami



corner2Składniki:

Na ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • ok. pół szklanki letniej wody  ,  szczypta soli

Na farsz:

  • 50 dag  jagód
  • 5 dag cukru

Wykonanie

  • Do mąki dodawaj stopniowo letnią wodę i zagniataj ciasto, tak by było gładkie i elastyczne.Jagody wymieszaj z cukrem.Ciasto rozwałkowuj na dość cienkie placki, szklanką wycinaj z nich krążki. Kładź na nie jagody, dokładnie zlepiaj brzegi.Pierogi wrzuć na osolony wrzątek, gotuj ok. 2 min od czasu, jak wypłyną na powierzchnię. Podawaj ze śmietaną i cukrem.