Śledzie w śmietanie

 

Składniki:

•  4-5 płatów śledziowych w oleju (matiasy) 
• 1 duże jabłko (ok. 25 dag) 
• 4 kiszone ogórki (ok. 20 dag)
•  1 duża cebula (ok. 20 dag) 
• ok. 12 łyżek śmietany18%                                                                                                                                                        Sposób wykonania: 

 Śledzie opłukać pod wodą i pokroić w paski. Jabłko obrać ze skórki i razem z kiszonymi ogórkami zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Do miski przełożyć śledzie, jabłko, kiszone ogórki i cebulę. Dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę włożyć do lodówki na około 1 godzinę, aby składniki się przegryzły. Smacznego.