Sałatka

Składniki

warzywa

• 10 - 12 pomidorków koktajlowych,lub normalnych pokrojonych w cząstki
• 1 ogórek, obrany i pokrojony w plastry
• 1 papryka, pokrojona w słupki
• 2-3 cebule szalotki, oczyszczony, obrana i pokrojona w plasterki
• 1 mała czerwona cebula, obrana i pocięta na cienkie plasterki - opcjonalnie
  

sos jogurtowy

• 4 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka oliwy
• 2 łyżki octu jabłkowego tutaj
• 1/4 łyżeczki soku z cytryny
• sól do smaku
• czarny pieprz do smaku
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta czosnku w proszku
• szczypta kurkumy i papryki (opcjonalnie)
• 1 łyżka świeżej pietruszki, bazylia, szczypiorek, rzeżucha
• 1 łyżeczka świeżego tymianku
  
  
  
  

Wykonanie

Umyć warzywa. Pokroić pomidorki na połówki ,oraz obranego ogórka w plasterki. Umytą i osuszoną paprykę oczyścić z pestek ,pokroić w słupki. Umyć i osuszyć zioła, posiekać je drobno. Połączyć jogurt, oliwę z oliwek, ocet, miód, przyprawy, zioła w małej misce .Wymieszać wszystko do połączenia składników . Dodać warzywa do dużej salaterki, skropić sosem z góry i delikatnie wymieszać wszystko razem. Smacznego:))
Zamiast do salaterki można sałatkę włożyć do słoika i zabrać do pracy ,szkoły jako drugie śniadanie. Pyszna sałatka w 30 minut