Lituano freddo delizioso, rinfrescante zuppa rosa con barbabietola e un sacco di erbe fantastica idea per un swelter estate, quando non ci piace il cibo pesante, e disposti a raggiungere per qualsiasi ristoro. Gli spagnoli hanno un delizioso e fresco gazpacho, e possiamo vantare una rarità ancora migliore. Approfitta della disposizione, perché ora i giardini sono pieni di primavera ed estate fresche verdure e le erbe aromatiche. Leggermente sapore aspro è rotto gusto dolce molto giovane barbabietola rossa. Aggiunge profumate rinfrescanti cetrioli, ravanelli e un sacco di aneto, erba cipollina e il prezzemolo. Questa zuppa fredda sapore grande con uova sode. Un nuovo patate cotte è davvero la pienezza della felicità! Nessun sacrifici speciali e trascorrere una mezza giornata in cucina (solo leggermente barbabietole soffriggere e cuocere per 5 minuti, raffreddare e mescolare con gli altri ingredienti). Consiglio vivamente, soprattutto per le previsioni meteo annunciate in una ondata veramente spagnolo! Ingredienti: un grosso mazzo di barbabietole (insieme con le foglie, a condizione che essi sono giovani) ho barbabietole in vasi e giovani barbabietole da l'anno scorso un giovane cipolla, tritata finemente 1 cucchiaio di burro 1 litro di acqua latte cagliato, latticello 500ml yogurt naturale mezzo un mazzo di fresco erba cipollina tritata finemente la metà di un mazzo di aneto, tritato finemente mezzo mazzetto di prezzemolo, tritato finemente 1 grande cetriolo (sbucciato, affettare orizzontalmente, scegli i semi e tritare finemente la restante parte di) un mazzo di ravanelli, fette in półtalarki sale marino e pepe macinato fresco a piacere . . 0,3-4 spicchi d'aglio, barbabietole, sbucciate e lavare accuratamente .Oddzielnie preparare: una parte della radice - griglia con maglia grossa e gli steli e foglie tagliato in pezzi da 1 pollice. In una grande pentola, friggere nel burro rosolato le cipolle. Aggiungere alcuni barbabietole radice, soffriggere 3 minuti, poi aggiungere i gambi e le foglie giovani e cuocere altri 2 minuti, mescolando spesso. La pentola con la cipolla e barbabietola versare acqua sufficiente per appena li nascose. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti in infusione conserva il colore --- aggiungere un cucchiaino di zucchero e il succo di mezzo limone, facendo una bella rendimenti di colore rosa. Freddo. Nel frattempo, preparare le verdure e le erbe. Per una birra fredda aggiungere latte acido, kefir, yogurt, erba cipollina, cetrioli, ravanelli, prezzemolo aneto ii. L'intero mix e condire a piacere con sale e pepe.
