Faszerowana cukinia:Zucchine ripiene

SKŁADNIKI   3-5 średnie cukinie 40 dkg mięsa mielonego 1-2 jajko 2 cebule 5 ząbków czosnku 1/4 szklanki oliwy 1/2 szklanki rosołu sól pieprz czarny mielony bazylia Cukinie...WYKONANIE   Wydrążamy środek Robimy farsz: mięso mielone + cebulka drobno posiekana + czosnek przeciśnięty przez praskę + jajko = wyrabiamy na jednolitą masę. Do cukini wkładamy farsz. zatykamy wejscia mięsa wykałaczka i pieczemy w zaroodparnym naczyniy ,aż zmiękna ...do tego dodałam sos beszamelowy z pieczarkami...SMACZNEGO!

Zucchine ripiene ..... INGREDIENTI: 3-5 zucchine medie 40 grammi di tritato 1-2 uova 2 cipolle 5 spicchi d'aglio 1/4 tazza di olio d'oliva 1/2 tazza di brodo sale pepe nero basilico, zucchine ... ESECUZIONE cava Misuriamo ripieno: carne macinata + cipolla tritata finemente + fracassato aglio, fracassato + uovo = Impastare in una massa omogenea. Per mettere zucchine ripieno. capped, ingresso stuzzicadenti carne e cuocere in forno a zaroodparnym naczyniy finché sono teneri ... per questo ho aggiunto besciamella ai funghi ... buon divertimento!