SKŁADNIKI.
• 500 g mięsa mielonego
• 2 średnie jabłka
• 3 średnie cebule
• 2 jajka
• 4 łyżki bułki tartej
• sól
• czarny pieprz
• olej do smażeni
WYKONANIE: Cebule obieramy i kroimy w drobna kostkę. Podsmażamy na łyżce oleju do
czasu aż się zezłoci. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do miski wkładamy mięso i kilka minut wyrabiam ręka. Musi stać się
klejące i zwięzłe. Dodajemy podsmażone cebule, jabłka, rozbite jajka,
bułkę tartą, sól oraz pieprz i mieszamy ponownie. Z wyrobionej masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na
patelni z oliwą. Kotlety odwracamy, zmniejszamy gaz, przykrywamy patelnie
pokrywką i smażymy dodatkowo kilka minut, aby doszły również w
środku.Autor:Smile ,,,,,,,,,,,,,INGREDIENTI.
</ span> </ span> </ b>
• 500 grammi di carne macinata
• 2 mele medie
• 3 cipolle medie
• 2 uova
• 4 cucchiai di pangrattato
• sale
• pepe nero
• olio smażeni
ESECUZIONE: & nbsp; </ span> </ span> </ b> cipolle, sbucciare e tagliare a cubetti . Fry & nbsp; a & nbsp; cucchiaio di olio di
fino a quando il zezłoci. & nbsp; Sbucciare le mele e griglia sulla maglia grossa. Mettere la carne in una ciotola e impastare pochi minuti mano. Deve diventare un
adesivi e conciso. Aggiungere le cipolle, mele, uova rotte fritte,
pangrattato, sale e pepe e mescolare ancora. & nbsp; Con la pasta formiamo cotolette, passatele nel pangrattato e friggere in
padella con olio d'oliva. Cotolette ci rivolgiamo, ridurre i gas, pentole copertura
coperchio e friggere d
