Dżem z whisky -- Jam con whisky

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/09/dzem-z-whisky-jam-con-whisky.html

 Dżem jest tani i smaczny o słodko- pomarańczowym smaku                                                                      

SKŁADNIKI

• 10 orzechów laskowych 
  
• 1 kg marchwi
• 0,6 kg cukru
• 4 łyżki koniaku lub whisky
• 2 cytryny
• 20 szt migdałów
• 2 pomarańcze                                                                                                                                                 WYKONANIE

Marchewkę  obrać, umyć i pokroić w paski.Gotową włożyc do garnka,zalać woda i gotować ,aż bedzie miekka

                         Miękką marchewkę przestudzić i zmiksować .Zmiksowana zasypac cukrem i dodac skórkę z dwoch cytryn.Z cytryn wycisnąć sok i dodac go do marchwi.Migdały obrane drobno posiekać i dodac do marchwi.Dodac whisky.Gotować na wolnym ok.20 minut ,mieszając od czasu do czasu.Konfiturę gotową przełożyć do czystych ,wyparzonych słoiczkow.Smacznego.....................................Przepis pochodzi od Laury Calder wg. jej przepisu powinno  użyć 1 kg cukru na 1 kg marchwi,ale jak dla mnie to za slodko.

 Jam con whisky .. Jam è economico e gustoso, con un sapore dolce-arancio



INGREDIENTI

     10 nocciole
     1 kg di carote
     0,6 kg di zucchero
     4 cucchiai di cognac o whisky
     2 limoni
     20 pezzi di mandorle
     2 arance
                        ESECUZIONE

Sbucciare le carote, lavate e tagliate a paski.Gotową messo in pentola, aggiungere acqua e cuocere fino a morbido volontà

                          Przestudzić carote molli e mescolare con lo zucchero e aggiungere la scorza .Zmiksowana di due limoni cytryn.Z spremere il succo e aggiungerlo al marchwi.Migdały pelati tritare finemente e aggiungere al marchwi.Dodac whisky.Gotować nelle aperti circa 20 minuti, mescolando di tanto in czasu.Konfiturę pronto traducono in pulito, wyparzonych słoiczkow.Smacznego ..................................... Ricetta viene da Laura Calder da. sua disposizione dovrebbe utilizzare 1 kg di zucchero per 1 kg di carote, ma come per me, è dolce.